6月30日，瑞幸于美国纽约的两家PICK UP 快取店开启试营业，标志其正式进军美国市场。

在选址上，此次试营业的两家门店分别位于纽约中城和毗邻纽约大学(NYU)的华盛顿广场公园。瑞幸方面告诉九派财经，两地均处曼哈顿核心地带，汇聚了大量学生、上班族及游客，提供了密集的客源的同时，也带来了高要求、高频次的咖啡消费需求。

价格方面，据瑞幸美国APP公布的菜单，其饮品售价在3.45美元（约合24.71元）至7.95美元（约合56.94元）之间。其中，最便宜的是滴滤咖啡，售价3.45美元，美式咖啡4.45美元，拿铁5.75美元，生椰拿铁、丝绒拿铁定价6.45美元，瑞纳冰定价6.75美元，最贵的羽衣果蔬饮品定价7.95美元。作为对比，星巴克在美国的价格位于2-7美元之间。

红餐网指出，瑞幸或将延续国内成熟的营销打法，以低价打开美国市场。据多位消费者反映，试营业期间新用户下载App可享受优惠价，全场饮品一律1.99美元/杯，与专注于平价路线的咖啡品牌Dunkin'的价格带接近，低于星巴克每杯约4.6美元的平均售价。

九派财经就1.99元的低价活动会持续多久询问瑞幸方面，截至发稿暂无回应。

早在2023年4月，瑞幸在新加坡开出首家海外门店，其王牌拿铁系列在新加坡的客单价为8新币左右，约合人民币43元，而星巴克在新加坡的定价区间仅在4.5-9.7新币，价格相差并不大。

这是因为相比于国内市场，瑞幸在海外市场需要面对更高的运营成本。以其新加坡首家门店为例，其开业一年半未实现盈利，财报显示2024年前三季度瑞幸新加坡市场净收入为9140万元，但支出为1.677亿元。

但瑞幸并未因此放弃海外市场，只是对进军美国市场显得更为谨慎。在2024年第三季度业绩会上，瑞幸咖啡联合创始人、首席执行官郭谨一表示，鉴于美国咖啡市场成熟度更高，且竞争较为激烈，瑞幸将以“更适合的方式、更灵活的策略”稳步推进海外业务拓展。

美国市场对瑞幸的重要性不言而喻。对于此次进军美国市场，郭谨一表示：“美国作为全球最大咖啡消费市场，拥有深厚的咖啡文化，是瑞幸咖啡全球化布局中的重要战略市场。”

作为咖啡消费量最大的国家，美国本土的咖啡品牌竞争较为激烈，生活成本数据库Numbeo显示，一杯普通卡布奇诺在纽约的平均价格为5.85美元。目前美国共有超过500个咖啡连锁品牌，经营门店数量超过42700家。其中，星巴克以17000家门店占据近40%的市场份额。

从价格带来看，每杯星巴克的价格约为4.6美元，属于中等档次的咖啡品牌；中高端档品牌有荷兰兄弟（Dutch Bros），其门店设计主打追求效率，不设室内门店座位，单杯售价通常在7-9美元；Dunkin'则瞄准年轻人，以“性价比”为核心竞争力，一杯咖啡通常在1.99美元，当前门店数量已超10000家。

瑞幸方面称在进入美国市场时进行了多层面的本土化调整和创新，在菜单的定制上，新增风味冷萃、生咖系列饮品，瑞纳冰系列推出梦幻草莓和芒椰日出等创新口味。

除低价拉新外，瑞幸还将继续把“效率”延续下去，沿用国内“线上点单 + 到店自取”的高效模式。瑞幸咖啡APP接入 Apple Pay、PayPal 等本地主流支付方式，通过引入全套智能化设备，员工扫码即可快速完成饮品定制，用户通过APP点单后，到门店自取，快速完成交易，“即买即取”的场景也与其快取店的定位相契合。

中国食品产业分析师朱丹蓬向九派财经分析称，瑞幸进军美国，能和星巴克进行互补，形成消费金字塔，让消费者有更多的选择。“瑞幸挑战的并不是星巴克，而是美国人的咖啡文化，他们是否能够接受由原来的慢节奏，转变为瑞幸所主打的极致效率。”

截至2025年第一季度末，瑞幸咖啡全球门店总数达24097家，其中国际门店为65家，有57家位于新加坡。

九派财经记者 王芊蔚 实习记者 胡伊宁

编辑 万珮

【来源：九派新闻】

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