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下乡插队的知青是如何看待当时农村现状的？
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多年以后，才有知青爆料自己是受到了“棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里”的宣传，才主动加入了第一批开往东北的知青列车，而现在的七星农场便是他们战天斗地的辉煌所在。的确，原来一片荒芜的北大荒能成为今日的粮仓，和最初扎根于边疆建设的知青有莫大的关系。
至于有没有野鸡蹦到饭锅里，以及棒打的狍子，这些知青都不好意思的笑了，说这些“山珍海味”每年能吃到一两次也就不错了，平时多是窝窝头就着咸菜疙瘩，偶尔也能吃到野猪馅的饺子。那时的北大荒可不是如今的北大荒，土地虽然肥沃但却是千里少有人烟。
后来陆续下乡插队的知青们，开始如漫天星辰般分布到全国农村的角角落落，自然对当时的农村现状有着较为深入的观察和内心感受，看在眼里的“艰辛与落后”在要“扎根农村一辈子”的大旗下，根本就无法说出口，估计即便想讲也只会发出几声“硁硁”声，毕竟苍蝇乱飞的露天厕所，满坑乱爬比自己屁股还白的白色蛆虫，绝对是一个让女知青心惊肉跳的地方。
在许多地方，农民的生活条件本就极为艰苦，粮食供应不足不说，就连基本生活物资都很匮乏，有的甚至连基本的生活保障都难以满足。有知青回忆说，在陕北插队期间，他们经常是“吃糠咽菜”，甚至在一年四季中，有几个月只能吃野菜、猪食和马料，依靠贫下中农的接济度日。在鲁北平原，他们还经历了沙碱地、苦咸水、缺粮缺医等恶劣环境，这种生活条件的艰难让许多知青感到震惊和无奈。
尽管生活条件艰苦，但当地的农民们依然保持着勤劳和坚韧的品质。在一些知青的描述中，他们与农民一起劳动，从插秧、收割到抗洪，虽然身体疲惫不堪，但农民们却总是热情满满地帮助他们适应劳动，甚至在分配任务时，总是把最轻松的活儿留给他们。这种农民的朴实和热情，让知青们逐渐感受到农村生活的温暖，也激发了他们对农民的敬意和同情。
然而，知青们也对农村的劳动效率和生产积极性产生了疑惑。他们发现，尽管农民们非常勤劳，但农业生产效率低下，生产力水平有限，这与他们所认知的现代化生产方式形成了鲜明对比。例如，有知青提到，他们在农村的劳动中，常常需要靠手工完成许多工作，如挖泥筑田埂、挑粪施肥等，这些劳动强度大，但效率却很低。大部分农村依然是靠天吃饭，要么是干旱要么是洪涝。
有些知青意识到，农村的落后不仅仅是物质条件的不足，更是由于长期的经济政策和资源配置不均衡所导致的结果。例如，温铁军教授指出，当时的城市青年被迫下乡，一方面是因为城市就业困难，另一方面是因为农村集体经济能够接纳这些青年，但这种接纳并非基于对农民的尊重，而是对城市剩余劳动力的简单转移。这种背景下的下乡经历，让知青们对农村的现状和国家的经济发展模式产生了复杂的思考。
许多知青在农村的生活经历让他们从一个“城市中心”的视角转向了对农村社会的深入理解。他们开始意识到，农村不仅是经济落后的地区，更是充满活力和潜力的广阔天地。在农村的生活中，他们学会了如何处理人际关系、解决生活中的问题，并在艰苦的环境中锻炼了自己的意志力和适应能力。这些经历让他们在日后的人生中更加坚韧和自信，也让他们对社会的复杂性有了更深的认识。
有些知青笑着说自己，从刚来时需要借助桌子吃饭，到后来的蹲着吃、站着吃，以及仓促上工时的边走边吃，一度都忘记了自己是城市知识青年的身份。从文雅到粗俗，从粗俗到豪放，从豪放到和农民兄弟勾肩搭背，都说明了环境可以改变一个人的硬道理。这段难忘的经历不仅塑造了他们的个人成长，也让他们对国家的现状和未来的发展有了更全面的认识。（图片来源网络）
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