本文根据各公司披露的2023年年报及2024年一季报，从公司规模、管理团队、核心业务、财务状况、费用管理、资本市场表现和人才市场表现七个维度对8家白酒上市企业进行对比解读。
本文解读的8家企业分别是贵州茅台、五粮液、洋河股份、XD山西汾、泸州老窖、古井贡酒、顺鑫农业、今世缘。白酒企业中的优秀企业有很多，本文仅选取了营收在100亿以上的上市企业进行解读。
公司规模
企业成立时间最早的是山西汾酒，距今已39年。8家企业中仅洋河股份成立时间在2000年后。
从企业的总部位置来看，全国各地都有各自出名的酒企。白酒具有很强的地域性，不同地域的自然环境与气候条件对于酿造酒品有着重要的影响。就产量来说，
四川的白酒产量一直稳居全国之首。
从酒企的规模来看，白酒行业一直以贵州茅台为龙头，五粮液紧随其后。2023年仅茅台和五粮液的资产在千亿以上。营收方面，8家企业营收均在100亿以上，洋河股份、山西汾酒、泸州老窖均超300亿；五粮液达800亿；茅台突破了1500亿。
从企业的员工数量来看，贵州茅台人数最高，达到3万；五粮液和洋河股份在2万以上；山西汾酒和古井贡酒超1万。员工数量变化最大的是贵州茅台和古井贡酒，均增员1500人以上。
管理团队
8家企业均为国企，核心高管团队的年龄均在50-60岁之间，相当平均。学历上除曾丛钦先生为博士外，全是硕士。
核心高管团队中薪酬最高的企业是古井贡酒，达250万；其次洋河股份、泸州老窖、今世缘高管薪酬均在150万-200万之间。
核心业务
8家企业都是白酒企业的翘楚，
贵州茅台
的主要产品包括飞天茅台、茅台王子酒、茅台迎宾酒等；
五粮液
的主要产品包括经典五粮液、五粮液1618、普五等；
洋河股份
主要产品有梦之蓝、天之蓝、海之蓝等；
山西汾酒
主要产品包括青花汾酒、竹叶青酒等；
泸州老窖
主要产品有国窖1573、泸州老窖特曲、泸州老窖头曲等；
古井贡酒
主要产品有古井贡酒年份原浆、古井贡酒经典等；
顺鑫农业
核心产品主要产品包括牛栏山二锅头、牛栏山陈酿等；
今世缘
主要产品包括国缘、今世缘等。
根据地区的主营收入构成来看，白酒的市场基本上是在国内，只有少数企业的少数产品走向了国际，主要原因可能涉及文化差异、口感、推广等多方面影响。
财务状况
从2023年整体业绩来看，白酒行业发展稳定，除顺鑫农业业绩处于下滑状态以外，其余7家酒企均实现了营收和净利润双增长。由于顺鑫农业还有20%以上的猪肉业务，2023年受猪肉价格影响以及其主要的中低端酒市场压力较大等原因，导致业绩不佳。
从营收增长来看，4家企业增长超20%，3家企业超10%；5家企业的净利润在100亿以上，平均净利率达到了30%，其中贵州茅台净利率超50%。
白酒行业的净利率和毛利率都比较高，主要是白酒价格相对高昂，另一个是白酒的生产成本较低。从毛利率来看，8家企业平均达74%，贵州茅台高达92%；泸州老窖也接近90%。
从2024年一季度的业绩来看，8家白酒企业均表现较好。顺鑫农业一季度成功扭亏，7家企业营收和净利润双增长。
费用管理
白酒行业的研发投入不会太高，从23年各企业的研发数据来看，整体研发费率为0.43%，投入相对较高的有洋河股份和泸州老窖。
从销售费用来看，古井贡酒和今世缘费用占比在20%以上，贵州茅台占比依旧最少，平均销售占比在14%左右。
薪酬费用占比中最高的是古井贡酒，达到18.11%；其次洋河股份和山西汾酒均超10%，其余企业均在10%以下。
资本市场表现
截至6月份，目前超千亿市值的白酒企业有5家，其中贵州茅台高达18665亿。这些白酒企业具有较高的知名度，且整体规模和竞争力较强，行业需求稳定，因此市值普遍偏高。
市盈率最高的企业是贵州茅台，为24倍；顺鑫农业的稳定需要一定的时间，目前市值为-71倍。
市净率最高的是贵州茅台，高达9.3倍；市净率最低的同样是顺鑫农业，为1.7倍。行业平均市净率较高，为4.9倍。
人才市场表现
从2023年的人均效能来看，8家企业人均营收都在100万/人以上。泸州老窖人均营收高达800万/人，远高于其他7家企业。
8家白酒企业的平均薪酬为27.5万，其中贵州茅台最高，超40万/人；五粮液、古井贡酒、泸州老窖3家企业超30万/人。
从各企业的员工学历情况来看，泸州老窖本科以上学历员工占比最高，高达65.41%；其余企业本科占比超30%的有贵州茅台、山西汾酒、古井贡酒、今世缘4家。
白酒企业求职建议：
白酒行业具有很强的地域性，从求职角度来看，要充分考虑好自己的职业发展规划，地域特点对企业文化和工作环境有着重要影响，要根据自己的地理偏好和生活方式，选择一个适合的公司。
白酒行业主要还是以推广销售和生产为主，因此对于学历的要求不是很高，但是以上的企业均是国企，因此想进入或者想往更高处发展还是需要提升自己的综合素质，提高自己的能力，以适应企业的人才需求。
大健康企业竞争力对比合集：
软饮料：
康师傅控股农夫山泉统一企业中国中国食品东鹏饮料养元饮品维维股份香飘飘
啤酒：
百威亚太华润啤酒青岛啤酒重庆啤酒燕京啤酒珠江啤酒
乳品：
伊利股份蒙牛乳业光明乳业中国旺旺中国飞鹤优然牧业
维生素：
新和成东北制药浙江医药金达威兄弟科技天新药业花园生物
血液制品：
上海莱士华兰生物天坛生物博雅生物派林生物卫光生物
CRO：
药明康德、康龙化成、凯莱英、泰格医药、九洲药业、博腾股份、昭衍新药
创新药：
恒瑞医药百济神州中国生物制药石药集团复星医药齐鲁制药
创新药第二梯队：
科伦药业翰森制药信达生物金斯瑞生物科技和黄医药再鼎医药君实生物
疫苗：
智飞生物万泰生物沃森生物康泰生物华兰疫苗百克生物
中药：
白云山云南白药华润三九同仁堂以岭药业片仔癀东阿阿胶
中药（二）：
太极集团步长制药济川药业天士力达仁堂昆药集团康恩贝
医疗器械：
迈瑞医疗威高股份联影医疗新华医疗乐普医疗鱼跃医疗
体外诊断：
迈瑞医疗迪安诊断安图生物三诺生物新产业九安医疗华大智造
医疗耗材：
威高股份英科医疗微创医疗山东药玻蓝帆医疗振德医疗
互联网医药平台：
京东健康阿里健康药师帮1药网叮当健康平安好医生
医药流通：
国药控股上海医药华润医药九州通重药控股白云山
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