经视直播315“我们在行动”特别节目记者曝光了多个不良商家，太炸裂了，看得人真的是目瞪口呆，快来看看有没有你踩过的坑！

曝光品牌一：九田家黑牛烤肉料理

该品牌门店的员工没有健康证却依旧可以上岗作业，甚至都不带口罩和手套，直接徒手备餐；

顾客吃剩的菜居然一点都不浪费，直接回收用来二次销售；

还有咱们吃饭时恨不得用热水涮几遍的餐具，人家也只是用抹布擦一擦，没有消毒却放进标着“已消毒”的盒子里，供顾客使用。

一个个乱像真是让人看得触目惊心。

问起不办健康证的原因，员工只是解释道“我懒”“健康证要抽血，我害怕打针。”

这个理由你能接受吗？

在采访的画面中可以看到，员工没有戴手套口罩就直接处理生肉。

即使记者劝阻道“要不还是戴个手套吧，因为毕竟是进嘴的食物”，员工还是置若罔闻。

对于掉地上的生蒜，记者问怎么处理，员工只是淡淡回复道“捡起来就行，不用洗”。

这名员工还将厨房外的桌子当作案板，随意地把五花肉甩在未经清洁过的桌子上，甚至还笑称“快 准 狠”，“蛮顺手的”，简直不拿食品卫生当回事。

就算这个公司有督导巡查也不奏效，店长依旧能够提前得知检查的具体时间，以便装模做样，蒙混过关。

督导巡查过后直接打回原形，一名员工甚至大言不惭地说道“督导看到我们徒手卷五花肉也没说啥。”

顾客吃剩的菜还能回收再利用？

听过有二手房二手车二手手机，这是头一回听到有“二手菜的”！

店员还饶有心得地分享“等推车来了放车上一起推过去，注意不要一撤台就拿过去，因为其他桌的消费者能看到。”

这简直就是在挑战消费者的底线！

还有他们为了追求效率，居然把清洁流程最简单化，用过的餐具只需要简单冲过水，就可以提供给下一位顾客使用。

他们对这些不卫生的行为没有任何心理负担，因为这也不是他们自己使用的，所以无所谓。

曝光品牌二：蜜雪冰城

网友称为平价奶茶之光的蜜雪冰城，也有塌房的一天。

有门店被曝出，没用完的水果切片直接常温藏进置物柜或角落中，连冰箱都不放，不管变没变质，第二天继续用，称重时专门选在监控盲区，不留下任何把柄，甚至用过的饮料杯里有苍蝇乱爬，也完全视而不见，照样提供给客人使用。

冰“鲜”柠檬水、棒打“鲜”橙都不鲜了。

有生活常识的朋友都应该知道，水果切片就算要留作第二天用，也是要放进冰箱保存的，这样不容易变质。

但他们像是没有常识一样，要么放进置物柜内，要么直接放进不锈钢桶中，就是没有放进冰箱的。

面对记者的质疑，员工大胆回应道：“这叫正常操作，我都不奇怪”，但又说“我自己也有点害怕，所以说我以后都不敢喝了”。

他们还挺小心谨慎的，使用隔夜水果切片时，还专门挑在监控盲区中称重，防止被公司看到。

记者还发现店内饮品打包用的杯子杯盖中有虫子乱爬、苍蝇乱飞。

员工解释说这是装过隔夜水果切片的杯子杯盖，并表示还能用来打包饮品给顾客，不需要丢弃。

曝光品牌三：华莱士

原本以为吃华莱士变“喷射战士”（就是吃华莱士容易拉肚子的意思）只是一个梗，看到报道后发现现实比流言更魔幻。

华莱士的后厨里，苍蝇与炸鸡“共舞”，蟑螂在食区“赛跑”，设备老旧肮脏，安全隐患遍布.

其中外壳缺失的配电箱和沾满油渍的裸露电线堪称“致命组合”。

面对这样的工作环境，该公司的督导却置之不理，反而对店员的袖套颜色扣分。

尽管屡屡因食品不卫生被投诉，但是公司就是光道歉不整改，意思是“我错了但我下次还敢”？

记者在该门店调查采访中发现后厨有很多苍蝇和蟑螂

追问员工“这样的厨房卫生怎么保证顾客的健康？”

员工直接无视记者的问题，不予回答，简直不要太猖狂。

记者观察发现，该店内的设备大多都老化严重，特别是微波炉内壁的漆皮一扣就掉，整个后厨到处都是安全隐患。

当记者问起华莱士的督导组有没有定期巡查，有没有对你们这样的环境扣分时，

员工回答说“督导天天来，但他不会对后厨环境扣分，他过来就是教训人，我那个粉色的袖套戴了几天他又说不行，然后我又换了个黑色的，他又说上面有花纹还是不行”

据黑猫平台的数据显示，华莱士因食品安全累计投诉7022次！但是光道歉却不整改？

看来“吃华莱士变喷射战士”真不是谣言。

曝光品牌四：沪上阿姨

除了蜜雪冰城，知名奶茶品牌沪上阿姨也被曝光。

他们用过期小料制作奶茶，美其名曰“节省成本”，被发现后直接更改有效期标签。

在采访中，沪上阿姨的员工承认“早上有一半小料是过期的，之前营业的时候也是照样这么用的。”

店员在制作杨枝甘露时，被记者提醒使用的西柚粒已过期，员工再三确认日期后，没有丢掉该盒西柚粒，反而是打印新的保质期标签贴上去。

现实版“掩耳盗铃？骗消费者就算了，连自己都骗。

曝光品牌五：许府“牛火锅”

许府“牛火锅”更是被曝“名不副实”：手打牛肉滑和青虾滑并非“手打”，牛骨汤配料表里不含任何牛肉和牛骨成分。

在采访中，店员非常嘴硬，坚持说“虾滑和牛肉偶滑都是手打的”

但是记者在后厨发现，这两种产品均是总部提供的半成品，店员只需将其从包装中取出，摆好拼盘就可以了。

你看，再硬气的谎言在现实面前还是一戳就破的。

还有，许府“牛火锅”在宣传中一直都说他们家的火锅汤底是用新鲜牛腿骨熬制成的。

但是店员给记者透露称“所谓的牛骨汤锅底就是把哪些调味料化开，就是这个粉那个酱还有辣椒油，就是这些”。

随后记者在后厨找到了这包调味料，居然在配料表里没有看到任何牛肉牛骨的成分，于是打电话联系生产该调料包的工厂了解情况。

该工厂老板称“这调料包，名字只是个名字，别人肯定听着觉得是牛骨熬的，给你感觉就是这样的，名字可以随便改的”

曝光品牌六：小龙坎火锅

这个品牌更是重量级，真的可以用“脏乱差”来概括。顾客没吃完的食物可以端回后厨继续出餐；清洁桶还混用，洗完拖把洗食物，哪个空着用哪个；制作锅底的调味粉过期了也照样用，简直无法无天。

据该店员工透露，客人的没吃完的食物都是直接端回后厨，放入冷藏柜，继续卖给下一桌客人。

在现场调查采访中，记者还发现，这家店无论是洗拖把、洗抹布还是洗食物残渣，洗茶桶还是洗餐具，用的都是放在洗手间门口的五六个铁桶，根本没有区分，都是混着用的。

记者还发现后厨操作台上的敞口调味粉，早已过了保质期，都发硬、结块了，但员工对此却视而不见，仍就继续使用。

这些曝光的画面撕开了消费市场的遮羞布，这些事情已非简单的行业潜规则，而是消费者对市场的信任崩塌。

希望更多的不良商家被曝光，希望打击不良经营企业的警钟长鸣，希望诚实守信成为社会的风尚。

当然，市场秩序的维护不能只靠媒体来曝光，还需要我们每个消费者来吹哨。

咱们就说315这个日子，它让我们每个消费者更加深刻地意识到维护我们的合法权益是每个人都应有责任。

曝光从来都不是目的，从根源消除各种经营乱象才是315的意义。

大家有什么想法欢迎在评论区讨论！

（来源：经视直播）

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