春分节气，严寒逝去，大地上杨柳青青、莺飞草长、小麦拔节、油菜花香。除了享受大好春光，春分的习俗也不能少！

竖鸡蛋

俗话说，“春分到，蛋儿俏”。在春分这一天，可以挑战一下“竖蛋”，即选一只新鲜的生鸡蛋，在桌子上将它大头向下平稳地立起来。之所以在春分可以完成挑战，和此时地球的地轴与地球绕太阳公转的轨道平面的平衡状态有关。蛋壳表面其实是凹凸不平的，根据三点确定一个平面的道理，需要找到蛋壳与桌面接触的三个合适的支点。同时，新鲜鸡蛋的蛋黄素松弛，蛋黄下沉，鸡蛋重心下降，有利于鸡蛋竖立。

传言，春分立蛋的习俗迄今为止已经流传了4000多年。这不仅是为了庆祝春天到来，“立蛋”也寓意着人丁兴旺，代代相传。

吃春菜

图片来源：北京市昌平区文化馆

在中国岭南的一些地方，春分日还有吃春菜这一不成文的习俗。春菜是一种野苋菜，大家俗称为“春碧蒿”。

采回的春菜与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。民间还有一则顺口溜对此记述：“春汤灌脏，洗涤肝肠；阖家老少，平安健康。”一年之计在于春，在春分到来之际，人们祈求的还是家宅安宁，身体健康。

也有人说，京津一带的春菜最早是指莴苣属的一种蔬菜，慢慢则把荠菜、榆钱儿、香椿也加了进来。

送春牛

俗话说：“春分到，送春牛。”春牛，即是印有农历节气和农夫耕田的春牛图。古时，会有能言善歌者，将春牛图送至千家万户。再说些春耕吉祥话，俗称“说春”，说春人则叫“春官”。这些话虽是即兴而说，但朗朗上口，寓意着五谷丰登，一年好收成。民谣中唱的“春人饮春酒，春官鞭春牛”，描述的便是这样一幅场景。

粘雀嘴

旧时童谣唱：“麻雀叽叽喳，米糕香又黏，封住雀儿嘴，庄稼收成好。”古代春分，多数人家会歇息一日，在家做米糕或汤圆。然后再备上一些没有馅的糯米团子，放在田间地头，引麻雀啄食。这就是“粘雀嘴”，免得麻雀来破坏庄稼。

放风筝

清朝文人高鼎写道：“草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。儿童散学归来早，忙趁东风放纸鸢。”

春分，杨柳青青，繁花尽染，正是放风筝的好时机。这一天，人们呼朋唤友，成群结队，踏青出游，竞放纸鸢。在拽着风筝奔跑的过程中，活动身体，愉悦心灵，自在快活。有人还会将风筝线剪断，任春风吹拂，越远越好，据说能驱散霉运，带来好运。

春祭

春分扫墓祭祖，也叫春祭。扫墓前在祠堂举行隆重的祭祖仪式，杀猪、宰羊，请鼓手吹奏，由礼生念祭文，带引行三献礼。大部分客家地区春季祭祖扫墓，都从春分或更早一些时候开始，最迟清明要结束。有一种说法，清明后墓门将关闭，祖先英灵就受用不到了。


                                        
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