寒露节气过后,意味着深秋来临,此时秋风的“凉”、秋阳的“燥”、秋意的“悲”、深秋的“寒”夹杂在一起,很容易给身体带来麻烦,年老体弱和久病的人群更要注意。

如何应对深秋的考验?老祖宗一般是从时令果、蔬、肉、药中想办法,有一种时令鲜美的水果,刚好是秋困秋乏的克星,它就是“石榴”。

石榴春季拔节,夏季开花,秋季果熟,冬季蛰伏,契合“春生、夏长、秋收、冬藏”的养生习惯,在传统历史、文化、民俗、社交、医药等领域影响力不低,在全国种植广泛,很多农家房前屋后就种有,从石榴名目繁多的别称“安石榴、金樱、海榴、丹若、天浆、沃丹”等,就可见一斑。

石榴再次引起关注!老话说“一个石榴五副药”,功效和禁忌需搞清

正因为石榴很常见,大家关注点集中在石榴好不好吃、产量多不多、石榴花观赏性强不强等方面,实际上,石榴有5个鲜明特点和印记,很多人不知道。

1、它是中西方交流的“见证者”。石榴属于“外来户”,原产于波斯地区,约两千多年前由汉使张骞带回国内并种植成功,因为果形大、果子多、开花美、好养活、可入药等优点,逐渐扩种到全国大部分地区。

2、它是舶来品融合的“亲历者”。虽然石榴不是“中国籍”,但经过千百年的扎根成长,早就和华夏牢固绑定在一起了,不仅融入诗词歌赋、琴棋书画,还培育出大量优秀品种,如临潼石榴、怀远石榴、峄城石榴、会理石榴等全国闻名,我国还是全球石榴产量最多的国家。

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3、它是传统民俗的“推广者”。石榴籽多,寓意多子多孙,在婚庆、寿宴等喜庆场景必不可少;石榴籽紧密结实,寓意团结一致,是摆事实讲道理的活教材;石榴外表红色居多,寓意红红火火,是节庆礼品的好选择。

4、它是群众智慧的“集成者”。在石榴大量上市的秋季,如何选到又熟又甜、多汁多籽的石榴,不认真学习还真不好办。比如浑圆的和略方的石榴不一样,红色和黄色的石榴不一样,底部绽开和收缩的石榴不一样,等等。

5、它是药食两用实践的“探索者”。石榴不仅能吃,果树和花能作为观赏物,古人还发现它可入药,治病疗伤,成为药食两用的代表。

石榴再次引起关注!老话说“一个石榴五副药”,功效和禁忌需搞清

可食用可入药的评价,有效提升了石榴的地位。在一些地方,流传“一个石榴五副药”的说法。“药”具有两面性,一方面是指治病解困的正面作用,一方面是指药物有毒性,不能多吃、乱吃。具体分析来看,“一个石榴五副药”,更多是指石榴诊疗的功效,属于正面的效果。

“一个石榴五副药”,意思是石榴至少有5个部位能入药,能起到多个治疗效果。其入药记录最早见于陶弘景著作《名医别录》, 《本草纲目》、《食疗本草》等中医著作,更是详细记载了石榴止泻、化瘀、清渴、祛火等功效。石榴各部分入药功效分别如下:

1、临床名气最大的,是石榴皮。

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很多人以为酸酸甜甜的石榴果肉才是入药首选,其实石榴皮才是。石榴皮属于石榴入药的“NO.1”,其味酸涩偏温,入胃经、大肠经,中医认为其可收敛,止下痢漏精,治久泻久痢、脱肛崩漏带下。名医甄权认为石榴皮“治筋骨风腰脚不遂,行步掣急疼痛”。现代药理研究显示,石榴皮含有能驱虫的碱性物质,可抑菌和除虫杀虫。

2、石榴果肉的药用价值较广。

石榴果肉分酸、甘两种,其色主要有红、黄、白三种,中医认为其味甘酸,偏涩,性温,无毒,入肺、肾、大肠经。但酸果肉要好于甘果肉,酸果肉能止泻痢、崩中、带下、治腹痛,甘果肉吃了可能会损肺,引起咳喘,容易招痰。

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3、可观赏可入药的石榴花。

石榴花红艳喜庆,非常契合国人审美,其入药效果也不错,中医认为石榴花味酸涩、性平、无毒,入脾、肺、大肠经,可止血消肿,对心热、衄血等问题有缓解功效,还能通过外洗明目。

4、石榴叶内外兼用。

石榴叶味酸涩,性温,入肝经,外用时捣烂可治跌打损伤,还可防蚊驱虫;内服可收敛止泻,可缓解头痛咽干,小便浑浊。

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5、石榴根茎入药,以外用为主。

石榴根茎有小毒,性温偏酸涩,入脾、胃、大肠经,有止涩、泻痢、带下的功效,但更多是外用为主,过去可用来染发。

石榴既可内服也可外用,止渴生津,涩肠止泻,收敛固摄,清热凉血。可以说石榴全身都是宝。但临床以酸味为正宗,入药以酸味为佳

现代药理研究显示,石榴含有石榴酸、鞣花酸、蛋白质、果糖、维生素、膳食纤维、脂肪和钙、磷、镁、铁、锌等多种营养成分和微量元素,其生物碱可以发挥杀虫、止泻、抗菌等作用,这也是石榴药食两用的底气。

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不过,也有4种情况不宜常吃石榴,包括:

1、牙齿已经有龋齿,一般吃石榴都喜欢吃甜石榴,但味甘的石榴对龋齿病人,不仅会让牙齿变黑,还会引起牙酸、牙痛等症状,乱吃石榴还会引起牙齿发黑。

2、糖尿病患者,石榴果糖含糖率相对较高,转化为血糖也比一般水果更高,所以糖尿病人尽量少吃。

3、经常便秘的患者,石榴多个部分可入药,特别是果皮、果肉、花朵有收敛固涩的功效,可止泻痢,那么经常便秘的人吃了会雪上加霜。

4、胃酸过多或肠道炎症,石榴中的酸性成分可能会刺激胃肠道,加重病情,所以肠胃不好的人要慎用。

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当前正值石榴大量上市季节,很多人都会选购石榴解馋,但注意吃石榴还有一些禁忌,包括:小孩消化功能不完善,要少吃石榴,成年人也不宜多吃,每天最多吃一个;石榴不要与蟹类同食,防止肠胃不适,腹泻呕吐;不能与海参同食,防止滞胀;不要与土豆同食,可能会引起中毒;禁止柿子同食,避免身体眩晕不适,等等。

总之,“一个石榴五副药”有一定的道理,是我国劳动人民长期实践的总结和提炼,合理选用石榴各部分入药治病,有不错的疗效,但也要注意配伍禁忌,不能乱吃。

来源:中医科李医生

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