证券之星消息，2024年3月14日全 聚 德（002186）发布公告称公司于2024年3月12日接受机构调研，中金银海(香港)基金雍心、007 法律邢卫、天鹰资本焦敬、上海互企通宋怀胜、元一产融姚远、每利基金刘娅琴、赢仕投资李柯兵、幸福阶乘(香港)基金张东晓、南京银行王峰 张文司、兴业证券张灿、东北证券徐志强、中信建投证券张仲阳、中证鹏元资信评估栾林泽、爱银牌(北京)公司朱国毅、京资翼资本周顺风参与。
具体内容如下：
问：公司未来的发展规划？
答：按照公司“十四五”规划的既定方向，围绕老字号“守正创新”工作主线，采取餐饮产业“精耕细作”、食品产业“开疆拓土”的发展思路，做好“餐饮+食品双轮驱动”产业布局。公司将坚持理念升级、机制突破、创新求变的总体思路，加快形成国内领先的多元化餐饮产业集团，努力成为更多人信赖和喜爱的美食生活服务商。
问：餐饮板块的门店开设规划？
答：公司十四五规划对各品牌的业态布局进行了整体规划，公司会根据市场情况来调整年度开店计划，京津冀及长三角城市群是公司市场布局的重点区域。在餐饮方面关注顾客体验，立足“产品+服务+场景”新格局，聚焦老字号精品门店打造。2023 年公司新开直营门店 3 家，迁址新开 1家，加盟店 2 家。
问：食品板块的发展规划及特色产品介绍？
答：在食品方面，发力“餐饮产品食品化”，加快推动餐饮产品食品化进程，利用餐饮品牌优势，加大食品企业的生产和收入规模，多个品类的预制菜肴和预包装熟食通过线上、线下走向市场，持续丰富产品线。一是丰富酱鸭产品，重新规划为“酱”、“烧”、“烤”三大系列，其中，“酱”系列爆款酱鸭产品全年实现收入增长，新上市的高铁酱鸭也获得良好口碑。二是手工片制烤鸭迭代升级，3.0 版上市。三是 2024 龙年新款年夜饭家宴礼盒主打菜系融合，坚持传承与创新并重，销售势头良好，推出了德团圆、聚美味、全家福等 6 个系列 11 款礼盒，旨在为消费者提供优质的食材和展现精湛的烹饪工艺，让消费者在家就能享受到饭店级豪华年夜饭大餐。
近年来，公司一直在手工片制烤鸭方面不断研发探索。2021年 11 月，可以“送到家”的全聚德手工片制烤鸭 1.0 上市销售。紧接着推出了适合一人独享的 2.0 版手工片制烤鸭畅享装。2023年 4月，全聚德发布迭代产品“手工片制烤鸭”3.0 版，从包装到配料都进行了全新组合，更突出方便快捷、绿色环保的产品特点，更容易被年轻消费群体接受。自此，全聚德传统挂炉烤鸭的31 道工艺流程不仅应用在堂食烤鸭上，还体现在了包装烤鸭上，物理防腐，急冻锁鲜，全程冷链，道道用心，处处讲究，成为消费者家庭欢聚时、节日团圆时餐桌上的一道镇桌大菜。今年春节前夕，公司推出手工片制烤鸭新品——“盛世牡丹”烤鸭伴手礼盒。这款产品包装精致，红色礼盒配上金色花边，打开礼盒，宛如一朵盛放的牡丹花映入眼帘，这朵牡丹花是用 16片烤鸭拼摆而成。2014 年，亚太经济合作组织（PEC）领导人非正式会议在中国召开，全聚德以牡丹为题，奉上一道形、意色、香、味俱全的“盛世牡丹”烤鸭，自此“盛世牡丹”化身全聚德的文化符号。制作“盛世牡丹”烤鸭的原料选用特一级鸭坯，更大更饱满，口感再升级，几乎与堂食的“盛世牡丹”烤鸭无异，量大份足助兴团圆年。首批上市的“盛世牡丹”伴手礼盒获得高人气的市场反馈。未来，公司“餐饮产品食品化”还会不断升级创新，更新迭代，营造美味与精致的生活氛围。问：市值管理方面的措施？
答：作为国有控股上市公司，公司高度重视市值管理，坚持价值创造与价值实现兼顾，持续做好经营管理工作，努力提高企业价值和股东报，公司已将市值考核纳入企业负责人业绩考核，并积极通过各种方式维护公司市值一是及时披露公司2023 年业绩扭亏为盈快报。二是积极开展机构调研及反路演，向投资者深入介绍公司的发展战略、人货场三个维度的发展布局、春节运营筹备、餐饮产品食品化战略落地实施等情况。三是持续开展正面宣传，及时传递公司的运营情况，不断增强市场信心。四是通过“互动易”平台、投资者关系邮箱、投资者电话投资者交流会、现场调研等各种形式，加强与投资者的沟通、交流。五是控股股东通过自愿承诺不减持股份，积极维护市值。
全 聚 德（002186）主营业务：餐饮服务及食品加工销售业务,主要提供以“全聚德”品牌高档烤鸭系列菜品为主的餐饮服务。
全聚德2023年三季报显示，公司主营收入10.9亿元，同比上升93.15%；归母净利润7174.64万元，同比上升140.9%；扣非净利润6393.88万元，同比上升136.13%；其中2023年第三季度，公司单季度主营收入4.22亿元，同比上升78.09%；单季度归母净利润4382.97万元，同比上升292.98%；单季度扣非净利润4066.58万元，同比上升281.18%；负债率47.97%，投资收益2300.7万元，财务费用202.41万元，毛利率21.02%。
该股最近90天内共有1家机构给出评级，买入评级1家。
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