来源：环球时报
【环球时报特约记者 王逸 于文】国家主席习近平4月2日晚应约同美国总统拜登通电话，两国元首就中美关系以及双方共同关心的问题坦诚深入交换了意见。5日至6日，中美经贸双方牵头人、国务院副总理何立峰和美国财政部长耶伦在广州举行多轮会谈。这是耶伦在不到一年的时间内第二次访华。她在访华期间重申反对中美经济“脱钩”，同时就所谓中国新能源产业“产能过剩问题”向中方施压，要求中方改变政策。不过，就连一些美国专家也不赞同美方的说辞。《纽约时报》5日引述美国专家的话称，美方试图向中国兜售的论点是：照我说的做，而不是照着我做；拜登政府自己在积极补贴新能源产业，却要求中国停止这么做。《华尔街日报》称，拜登政府的一些官员承认，耶伦不太可能让中方改变整体方针。彭博社3日称，中国电动汽车产业效率更高，而非“产能过剩”。5日，中国驻美国大使谢锋接受美国《新闻周刊》专访时指出，有些人指责中国产能过剩对其他国家构成威胁，这是一个伪命题。全球范围来看，优质产能不是过剩，反而是严重不足。世界各国、尤其是发展中国家能否从发展优质产能当中受益，是对人类良知和能力的考验。
耶伦9个月内两次访华
5日至6日，何立峰和耶伦在广州举行多轮会谈，双方围绕落实中美元首重要共识，就两国及全球宏观经济形势、中美经济关系及全球性挑战进行了深入、坦诚、务实、建设性的交流，一致同意在中美经济和金融工作组项下讨论中美及全球经济平衡增长、金融稳定、可持续金融、反洗钱合作等议题。中方就美方对华经贸限制措施表达严重关切，并就产能问题作出充分回应。双方同意继续保持沟通。
新加坡《联合早报》6日称，耶伦4日抵达访华之旅的首站广州，开展为期6天的行程，她是今年首位访华的拜登政府要员。这也是何立峰和耶伦继去年7月在北京、11月在旧金山以来的第三次面对面会谈。5日，耶伦在中国美国商会主办的活动上发表演讲，重申美国总统拜登和她本人坚定拒绝美中经济“脱钩”，强调两国出现分歧时沟通尤其重要，并称此次访华旨在管控双边经济关系，确保其在面对冲击和分歧时保持韧性。
美国Axios新闻网称，中国美国商会是代表在中国开展业务的美国公司的组织，而广州是一个以大量美国公司存在而闻名的贸易中心。耶伦对美国企业高管表示，切断与中国的经济关系“既不实际也不可取”，“我们坚决反对美国应与中国脱钩的想法”。报道称，耶伦的目标是在批评中国伤害美国企业的“不公平做法”和强调维持美中经济关系的重要性之间取得平衡。
“敦促中国遏制绿色能源出口，耶伦面临外交考验”，《纽约时报》5日以此为题发文，概述耶伦此次访华的一个主要议题。报道称，耶伦和何立峰5日会谈了3个小时。“但第一天关于两国经济的讨论不仅仅是寒暄。”耶伦直接向中方提出了抱怨：中国廉价的绿色能源技术出口正在威胁美国试图发展的电动汽车和太阳能行业，而拜登政府准备保护它们。评论称，这则信息对耶伦的经济外交来说是一次具有挑战性的考验。《华尔街日报》称，专家们表示，由拜登政府中的鸽派人物耶伦来传达对中国产能过剩的警告，对北京方面来说可能更有分量。
路透社称，6日双方的会谈持续了超过4个半小时，耶伦称双方用了两个小时讨论产能过剩问题。据美联社报道，会谈结束后，耶伦发表声明说，这是一次“广泛而富有成果”的会谈，双方同意举行更多会谈，以解决美国对中国经济模式的主要抱怨。耶伦对记者表示：“我认为中国人意识到我们多么担心他们的产业战略对美国的影响，担心他们的出口产品可能会涌入我们的市场，从而使美国公司难以竞争。”“这个问题不会在一个下午或一个月内解决，但我认为他们已经听到，这对我们来说是一个重要问题。”
“照我说的做，而不是照着我做”
美联社称，中方没有具体说明在与耶伦的会谈中就产能问题作出了什么样的回应。中国驻美大使谢锋5日接受美国《新闻周刊》专访时指出，中国新能源产业蓬勃发展靠的是全球市场竞争中形成的创新优势和过硬品质，绝不是靠所谓补贴和保护。在中国运营的最大两家新能源汽车企业比亚迪、特斯拉，一家是民营企业，另一家是美资企业。中国的绿色产能正有力帮助发展中国家实现减碳目标、加快绿色转型。仅中国企业在沙特建设的阿尔舒巴赫光伏电站项目就将减少二氧化碳排放2.42亿吨，相当于植树5.45亿棵。如果包括新能源在内的中国优质产能有助于帮助国际社会加快实现2030年可持续发展议程和气候变化《巴黎协定》，这难道不是一件大好事吗？
即使在一些美国媒体和专家看来，美方所谓要求中国解决“产能过剩”问题的说法也站不住脚。《纽约时报》称，随着拜登政府补贴自己的（新能源）供应链，美国希望说服中国放弃其绿色能源产业战略。“当我们正在做同样的事情时，这是一个非常艰难的推销，”卡托研究所贸易专家斯科特·林西科姆说，“事实上，当你的论点是‘照我说的做，而不是照着我做’的时候，其政治和话语效果将不可避免地打折扣。”该专家还表示，拜登政府阻止中国生产美国希望全世界使用的可再生能源产品，是在违背自己的气候目标。
耶伦时隔9个月再次访华
《华盛顿邮报》6日称，耶伦带着一系列棘手的问题抵达中国。她在广州餐馆熟练使用筷子的本领获得一些中国网民称赞，不过也有中国网民对此不以为然：“与其过多关注耶伦吃什么，不如关注美国人计划如何给中国制造麻烦。”《纽约时报》称，耶伦因其作为经济学家的履历而在中国受到欢迎。“但如果耶伦关于（中国）产能过剩的信息伴随着美国施加关税或其他贸易限制，这种关系可能很快就会恶化。”
美联社称，耶伦在飞往中国的途中对记者表示，美国“不排除”征收关税，以应对中国对绿色能源产品制造的大量补贴。“耶伦访华开打绿色贸易战，美国可能面临败局”，《华尔街日报》称，拜登并未宣布放弃特朗普发起的对华贸易战，然而，形势显然已经发生了变化。拜登政府不再把重心放在双边贸易逆差和惩罚性关税上，转而向企业提供补贴，鼓励它们把生产线放在美国。哈佛大学经济学家汉森称，在拜登政府大力推动为半导体制造和绿色技术提供新补贴的背景下，耶伦可能很难说服中国解决产能过剩问题。
更多美国高官将访华
《联合早报》称，受访学者评估，耶伦此次访华总体意义积极，表明即便美国对华科技战持续升级，两国仍维持“不脱钩”“不断链”的基调，双方展现出很强的政策韧性，希望在涉及经贸关系的其他领域“形成更合理的互动关系”。在结束广州行程后，耶伦6日前往北京，将与更多中国官员举行会谈。
美国“政治新闻网”称，从经贸到安全领域，华盛顿和北京近一周来一直在进行高层会谈，这是两国紧张关系中的一个重大进展。问题在于，这种友好关系（如果有的话）要多快体现在两国的行动中。据中国商务部消息，应美方邀请，商务部国际贸易谈判代表兼副部长王受文于4月2日至5日访美，与美国商务部副部长拉戈共同主持召开中美商贸工作组第一次副部长级会议。
香港《南华早报》6日称，耶伦访华正值中美两国寻求缓和紧张局势、加强沟通之际，两国关系正在解冻。据白宫消息，美国国务卿布林肯预计将在“未来几周”访问中国，国防部长奥斯汀“很快”将与中方同行举行会谈。
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美财政部部长耶伦来广州的第一顿饭，吃的是中华老字号陶陶居。4月5日，记者从陶陶居方面了解到，耶伦所到的是位于广州天河区珠江新城的陶陶居国金店，其品味的粤菜菜肴包括百年烧鹅、冰镇咕噜肉、一口酥豆腐以及包括陶陶居大虾饺与红米肠等在内的广式点心。
陶陶居是我国中华老字号，品牌有上百年历史，过去，鲁迅、巴金、刘海粟都曾是陶陶居的座上客。
记者第一时间从陶陶居方面拿到耶伦昨日的用餐菜单，从菜单上可见，耶伦品尝的都是陶陶居的招牌菜。陶陶居百年烧鹅是当店现烤，还原本土口感，用清远黑棕鹅，经过风吹上色再上烤架，配陶陶居百年秘制酱料制作而成，烧鹅皮脆、肉嫩、入味。
耶伦打卡陶陶居百年烧鹅
陶陶居招牌大虾饺也是大厨纯手工制作，每只虾饺要求有13道褶子，每只包含3只大虾仁，馅料由鲜笋丁、猪肉三肥七瘦调制而成，爆汁！虾饺也是粤点的代表，是广式点心“四大天王”之首。
冰镇咕噜肉系陶陶居必吃招牌菜
“冰镇咕噜肉”是来到陶陶居必吃的招牌。咕噜肉向来是外国友人喜爱的菜肴。这道菜与众不同，是陶陶居打破传统做法的创新之作，整盘的晶莹冰块下，咕咾肉若隐若现，清透诱人。厨师用“黄金六两”的猪颈肉，包裹特制脆浆先炸再炒。外皮冰镇酥脆，内肉嫩热，外冷内热冰火两重天，上桌必须马上吃。
耶伦在陶陶居的菜单
据陶陶居工作人员介绍，耶伦的筷子使用得不错。“他们订餐的时候坚持要订大堂，开放式用餐，希望能更多感受餐厅的用餐氛围。而且她点的都是非常有代表性的广式茶点和粤菜。用餐过程中非常开心。”
据悉，来中国前，耶伦在接受美媒采访时提到，“和世界各地的人们接触是她工作的一个关键部分，做到这一点的最佳方式就是通过食物和当地餐馆。”
耶伦在美国是一个著名的“吃货”，她对餐馆的挑剔完全不输给美食博主。现年77岁的耶伦最大的爱好之一就是在工作出差之际品尝各地特色佳肴，她曾在美国匹兹堡州拒绝官员接待而独自去当地“老式烧烤店”大快朵颐。去年7月访华期间，耶伦在北京的一家云南菜馆品尝了见手青，并被菌类的美味所征服。细心的网友们发现，耶伦使用筷子非常熟练，或许是一个中餐爱好者。
耶伦（中）在底特律与餐馆厨师交谈
根据行程安排，耶伦此次访华除了在京工作安排外，还将访问广州。她会不会在当地寻觅特色美食，成为一个有趣话题。
大赞云南菌菇：
事后没出现“幻觉”
去年7月7日，北京一家云南菜馆的社媒账号发布消息称，“美国财长耶伦来了。看新闻的时间推算，真的是落地中国风尘仆仆就来了，听店员说她很爱菌子，见手青就点了四份，真是无比魔幻的一天。”
耶伦一行人品尝云南菜
流出的照片显示，耶伦一行人坐在餐厅大堂用餐。据现场偶遇的网友回忆，耶伦一行人点了一大桌云南家常菜，包括香草烤鱼、薄荷牛肉卷、凉米线、酸菜炒洋芋片、炒牛肝菌、大理雕梅小排、腾冲大救驾（饵块类，腾冲传统小吃之一）等。
在回到美国后，耶伦对记者表示，他们一行人都非常喜欢那一顿云南菜。她还称自己并不知道“见手青”如果烹煮不当容易中毒，不过她没有任何“迷幻反应”。“我相信我们去的是一家非常好的餐馆，在这样的馆子里，他们处理食材都非常认真，不会有任何问题。”
喜欢地方特色美食
曾在访问期间自驾车“觅食”
去年11月，耶伦在北卡罗来纳州访问期间原定将与该州州长罗伊·库珀共进午餐，但州长因临时变故取消了午餐计划。州政府的员工为耶伦准备了几个备选方案，但她都不满意，于是自己驾车前往该州一个只有8万人口的小城加斯托尼亚寻找美食。
最终，耶伦走进了一家名叫Ray's乡村熏烤屋，获得了非常满意的就餐体验。这家熏烤屋并不是连锁品牌，而是坐落在一个单层小型商场里，店里采用的是老式的“烤坑”，在地面挖坑后将食物挂在坑壁上闷烤，保持了当地特色的“古早风味”。
耶伦（中）与Ray's餐馆员工合影
耶伦解释，她工作中很重要的一个方面是要和全球各地的不同人群打交道，“而我相信做到这一点的最佳方法之一是通过美食和当地餐馆的谈话。”
耶伦还表示，“从与匹兹堡一家热门餐馆的老板聊天，到在密尔沃基尝试奶酪凝乳，再到与我的团队一起在东京的一家居酒屋里品酒，我非常享受在这些非正式的环境中认识不同的人，并了解当地人的最爱口味。”
2021年7月，耶伦访问意大利期间，坚持要为团队中的每一名员工点一份当地的特色披萨，她的专机停留在威尼斯专用机场的停机坪上，直到披萨外卖送到后才起飞回国。同年11月，她访问墨西哥首都墨西哥城期间，在当地著名餐馆Taquería Gabriel就餐，她谈到墨西哥的美食文化，让墨西哥官员大感意外。
“梦想中的午餐约会”：
与凯恩斯在小酒馆聊经济学
今年2月，耶伦在一场活动中与密歇根州州长格雷琴·惠特默一起接受了主持人的“快闪问答”。当被问到“梦想中的午餐约会”是什么样的时候，耶伦回答，她希望在已故英国经济学家约翰·梅纳德·凯恩斯的家乡（剑桥）与他共进午餐，最好是能在当地有特色的小酒馆里一起小酌对谈，探讨宏观经济学的话题。
凯恩斯在1936年出版了《就业、利息和货币通论》，国际货币基金组织称其为“将宏观经济学变成了一门独立学科的奠基人”。耶伦表示，“凯恩斯改变了我们所有人理解商业周期、公共政策和金融市场的方式。”耶伦在美国被认为是典型的凯恩斯主义学者，并为建立当代的“新凯恩斯主义经济学”作出了重要贡献。
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