在挑选猪崽的过程中,中躯部位是不容忽视的关键所在。中躯是指从肩胛骨后端的垂直线到腰角垂直线之间的躯干部分,这里包含了背、腰、腹以及乳房等重要部位,它们对猪崽的生长状况和肉质优劣有着显著影响。

对于背部,它是猪体长肉多且肉质优的部位。为产出更多优质肉,背部应平宽且直长。长白猪背线长,体侧长深,背呈弓形,脊梁宽阔,这样的背部形态能为猪的生长和育肥提供良好基础。然而,凹背通常是体质较弱的表现,一些老母猪或陆川猪等地方种猪可能会呈凹背,但在挑选猪崽时,凹背可不是一个好的特征。

腰部需平直,长度适中,且与臀部衔接良好。平直适中的腰部能使猪在行走和活动时更加自如,也有利于其身体的平衡和稳定。

腹部要平直紧凑,背线平直,尾着生部位高。像大船板肚型的猪就具备这些优点,其消化系统发达,不挑食,食量大,饲料利用率和转化率高,增重快。要是腹部下垂,那就是发育不良的表现;背线凹陷表明成熟后肩腰部肌肉发育差。尾附着部位低,会导致腕骨和大腿骨发育不良,臀部和大腿肉量也少。“蜘蛛肚”型的仔猪,在 2 - 4 月龄后往往发育不良,影响后期的育肥和养殖效益。

母猪乳房发育得良好至关重要。无论公母猪,有效奶头不应少于 6 对,且应排列匀称整齐,分布稀疏。奶头数量充足且排列良好,能保证母猪在哺乳期为仔猪提供充足的乳汁,有利于仔猪的健康成长。最后一对奶头距离要开些,中间那对奶头若正对肚脐,仔猪抗寒力弱,易患病。尖如钉状的奶头也不好,可能会影响仔猪的吸吮和吃奶。

总之,仔细观察和评估猪崽中躯部位的各个细节,能够帮助您挑选到更具潜力和健康的猪崽,为后续的养殖工作打下坚实的基础。

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