荔枝是夏季最受消费者喜爱的水果之一。这两天，荔枝价格暴跌冲上热搜榜，比起半个月前，价格是暴跌超过六成。那武汉市场上的荔枝价格如何呢？来看记者的探访。

据媒体报道，今年荔枝价格从最初上市时的70元/斤，目前已经跌到个位数。记者走访武汉市场发现，的确如此。

在汉口的几家生鲜超市门前，荔枝被摆放在门口最显眼的位置，售价大多为12.8元/斤。其中，最便宜的一家只要8.8元/斤。

据商家介绍，目前荔枝的价格已不像刚上市时那么昂贵，妃子笑荔枝已跌破10元/斤，比起一个月前的价格，便宜了近6成。

在另一家水果店内，记者发现有两个荔枝品种，来自广东茂名市的白糖罂荔枝，售价为19.8元/斤；来自海南海口的妃子笑荔枝为9.9元/斤。“白糖罂”荔枝的价格比“妃子笑”的价格贵了近一倍。

妃子笑：“一点胭脂染蒂旁，忽然红遍绿衣裳”。妃子笑的果皮，红绿相间，粗糙扎手，核小肉厚，脆甜爽口。

比妃子笑更早一些的品种——白糖罂，“罂”，口小腹大的盛器，白糖罂，意为装白糖的罐子，早熟荔枝的甜担当，糖度可达20%。

白糖罂汁多纯甜，妃子笑核小肉多。

据了解，近期荔枝价格下降是由于海南产的“妃子笑”大量上市。而四川、云南、广州、等地的荔枝也逐渐正成熟，预计6月中旬，目前已经便宜不少的荔枝还会更便宜。

荔枝是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素C和蛋白质，吃荔枝可以补充能量，增强免疫力。

不过，荔枝中含有大量的糖分，过量食用荔枝可能会导致上火。在日常生活中，儿童一般一天可以吃5颗左右，成年人一般一天可以吃10—15颗。另外，患有糖尿病等疾患的特殊人群，则要根据医嘱和个人的身体状况进食荔枝。

吃不完的荔枝怎么储存？

白居易在《荔枝图序》中指出，荔枝摘下后“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣”。说的是如果荔枝贮藏不好，表皮就容易失水褐变，进而影响了果实品质，降低食用价值。

1、水中保存

这是一种最简单的方法，只需要一个容器和清水就可以了。具体步骤如下：

●把荔枝洗净，去掉过长的果梗，留下一点枝把。

●把荔枝放进一个干净的容器里，倒入清水，让水没过荔枝即可。

●把容器放在阴凉通风的地方，每天换一次水。

●如果有条件，可以在水里加一点盐或者冰块，可以起到降温和降火的作用。

这种方法可以让荔枝保鲜7-10天，但是要注意每天检查荔枝的状态，及时去掉坏掉的果实，避免影响其他果实。

2、报纸包裹

这是一种比较常见的方法，只需要报纸或者厨房纸和保鲜袋就可以了。具体步骤如下：

●把荔枝洗净，去掉果梗，只留下一个小蒂。

●把荔枝分成小组，每组20-30个左右。

●用干燥的报纸或者厨房纸包裹每组荔枝，扎紧包口。

●把包好的荔枝放进保鲜袋里，尽量挤出空气，封好袋口。

●把保鲜袋放进冰箱的冷藏层，注意不要放进冷冻层。

所以，买来的荔枝，如果是短时间吃，可以放入冰箱冷藏，口感会更好。但倘若买得多需要长时间贮藏，就别直接冷藏了，因为可能会冻坏荔枝，可以放在温度较低的阴凉通风处，也可以直接放在冰箱冷冻室里变成冻荔枝。当然，最好的建议还是尽可能每次吃多少买多少。


                                        
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