牛奶，作为高营养饮品，深受男女老少的喜爱。按照新版我国膳食指南的推荐量，建议成年人每天饮用300g牛奶的乳制品，可以每天一杯牛奶加一杯酸奶，偶尔少饮用或多饮用都没有关系，这只是一个推荐量平均值。

对于牛奶的营养，相信不用多说，大家都知道牛奶是补钙食物中的第一名，富含钙、优质蛋白质等营养物质，有助于中老年人预防骨质疏松。

不仅如此，曾在《欧洲营养学杂志》的一个研究发现，经常饭前30分钟喝牛奶的人，更有助于餐后血糖上升。并且，在这个时间段喝牛奶，要比一边吃饭一边喝牛奶，控制餐后的血糖效果更好。

另外，牛奶还有增强饱腹感、控制体重等功效，是个不可多得的健康饮品。

可为什么牛奶这么好，中医却不建议大家喝呢？

虽然从现代营养学上，牛奶的营养价值极高，但中医却认为，如果对于体重寒性的人，牛奶性甘、微寒，可能会伤害脾胃健康，久而久之，脾胃运化能量变弱，反而对身体健康有害无益。

相反，若为热性体质，中医认为，牛奶乃补虚升阳、生津润燥、养血之品，便可以适量饮用牛奶。但同时，也要注意以下喝牛奶的禁忌。

切勿把牛奶当水喝：

牛奶虽好但不要过量，特别是全脂牛奶，在富含维生素A、D、E、K等脂溶性维生素，以及脂肪的前提下，摄入过多不利于机体代谢脂肪，进而对保护心脑血管健康不利。

切勿用牛奶送服药物：

不要为了图省事，就私用把牛奶当成水送服药物，这是因为牛奶中含有的多种矿物质，如钙等物质，可能会与药物中的某种成分发生反应，进而影响机体对其他营养素的吸收与利用，甚至有加重自身病情的危险。

并且，在如今很多药物中，都已说明不能用牛奶送服，大家要遵从医嘱。

乳糖不耐受的人，切勿空腹喝牛奶：

据统计，我国大约有2/3的成年人体内缺乏乳糖酶，对于该类人群不建议空腹喝牛奶，或一次性饮用大量的牛奶，极易出现腹胀、腹泻等不适。

如果你只是轻微的乳糖不耐受症状，大可以在喝牛奶之前食用适量的固体食物，有助于缓解肠胃压力，避免相关的不适反应。

最后，建议大家买牛奶看清配料表，别错买成乳饮料。


                                        
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