来源:Lily美食谈

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入秋后,秋天是丰收的季节,这个季节很多瓜果蔬菜上市了,可以多吃一些,受秋燥的影响秋天容易干燥,这个时候咱们就要多吃一些润燥的食物、多吃一些维生素C含量高的食物,可以润燥护肤对身体好,有一种秋季的美食别错过,那就是:红枣。维生素C是苹果的40倍,秋天使劲吃!简单蒸一蒸,真香啊。

维生素C是苹果的40倍,秋天要使劲吃它!简单蒸一蒸出锅,真香啊

新鲜的大枣还是红枣都可以,红枣的维生素C含量很高,比苹果还高40倍,秋天有条件多吃哦。每100g新鲜的大枣中维生素C的含量高达243mg,每大100g新鲜的苹果维生素C大约是6mg,因此大枣维生素C含量约是苹果的40倍,称它为“维生素C之王”真的毫不为过。

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【红枣糯米糕】

食材:糯米粉、红枣、葡萄干。

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1、红枣洗净去核切小块、葡萄干洗净待用。

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2、把准备好的葡萄干、红枣一起放入糯米粉里混合搅拌均匀。

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3、加入适量的纯牛奶一起混合。(不需要放糖了,红枣和葡萄干已经足够甜了)。

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4、混合搅拌均匀揉成不沾手的糯米团。

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5、分成小长条,然后切成小块。

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6、放入蒸笼上锅大火蒸15分钟左右。

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7、出锅淋上少许的桂花酱即可享用。

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【红枣开口笑】

食材:红枣、糯米、桂花酱

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1、食材:红枣、糯米粉、纯牛奶。

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1、红枣洗净去核,切开一个口去核即可。

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2、把准备好的糯米粉装入盘中,加入适量的纯牛奶。

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3、混合揉成不沾手的面团。

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4、红枣去核后洗净一下,可以稍微泡发一下。

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5、糯米团揉成一个个小长条的小丸子。

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6、把准备好的糯米团塞入红枣里。

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7、锅里加水煮沸,把准备好的红枣糕上锅大火蒸10分钟。

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8、蒸好出锅淋上少许的桂花酱即可上桌享用。

以上就是2道红枣的家常做法,秋天可以多做给家人吃,软糯香甜,营养好吃又接触,比吃什么零食都强多了,当零食解馋吃,当点心吃都是非常不错的。附上了2道简单做法,营养好吃,秋天别错过,大人孩子都爱吃。

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