20块钱可以干嘛？

在北上广深很多年轻人的心目中，20块钱只够喝一杯普通的奶茶，甚至连一杯星巴克的咖啡都买不到。

但是对于生活在三四线城市的人们而言，20块钱可以买很多东西了，甚至可以给一家人做一顿丰盛的晚餐。

最近江西女子陈宣兰用20块钱给一家人做的晚餐，走红朋友圈，引发大家的热议。

有网友看后点赞道：“真会过日子啊，没想到20块钱能够做出这么丰盛的晚餐，想去蹭饭。”

到底陈宣兰做了哪些菜肴呢？一起来看看吧。

首先是一道炒脚板薯，这是江西特有的山药名为“脚板薯”，这种南方的山药个头更大，形状有点像人的脚指头，故此而得名。

将脚板薯的皮削掉，然后将其切成片状，放入水中浸泡，去除掉多余的淀粉黏液，然后沥干水分备用。

锅中放入油，加入少许蒜头，少许泡椒炒出香味，再将沥干水分的脚板薯倒入锅中爆炒，加入盐，生抽，少许清水，大火收汁，一道咸香美味下饭的炒脚板薯便做好了。

其次是春笋炒豆泡，江西多山林河流，每到四五月份时，江西的河边，山林里便会出现各种各样的春笋，尤其是新嫩的河笋深受人们的喜爱。

陈宣兰在菜市场花3块钱买了一斤新鲜的河笋，将其去掉笋壳，留下新嫩的笋肉，切成片状，然后放入锅中和豆泡一起爆炒。

炒出来的河笋鲜嫩爽口，豆泡非常吸味，吃起来香味浓郁，特别适合下饭吃，陈宣兰一家人都很喜欢吃这个鲜美的时令菜肴。

第三个菜是萝卜丝炒肉，春天的萝卜虽然没有冬天的萝卜美味，但吃起来的口感还是很不错的，尤其是江西地区，人们特别喜欢吃萝卜。

陈宣兰在菜市场花2块钱，买了一根老奶奶自家种植的萝卜，将其削皮，然后切成萝卜丝备用，江西人炒萝卜喜欢放本地芹菜。

将新嫩的本地芹菜清洗干净，锅中放入少许油，先将腌制入味的猪肉炒出香味，在倒入小米椒翻炒，然后倒入萝卜丝继续翻炒，最后出锅前放入少许本地芹菜即可。

第四个菜是辣椒炒肉，这是江西人最爱吃的农家菜，将新鲜的青椒切成片状，锅中不需要放油，也不需要放盐，先将青椒放入锅中干炒一下，将辣味激发出来。

然后锅中加入少许油，少许盐，继续翻炒青椒，再将提前炒好的猪肉倒入锅中一起翻炒，加入少许蚝油，生抽调味即可。

除了这4个菜肴之外，还有一个银耳瘦肉汤，有荤有素有汤，菜肴可谓是非常丰盛了，陈宣兰一家四口晚餐吃得很开心。

这就是20块钱的晚餐，对于大城市的人们而言可能就是一杯奶茶钱，但是对于小城市的人们而言，20块钱足够一家四口吃顿丰盛的晚餐了。


                                        
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