种很好的中草药，含有丰富的营养物质，可以帮助排出体内的垃圾和毒素，提高新陈代谢，保持身体健康。
古代医学家李时珍在第一次接触鱼腥草时，被它的口感味道所征服，虽然清脆无比，但吃到嘴里一股浓厚的鱼腥味，于是得名鱼腥草。
鱼腥草的主要成分
鱼腥草辛散而行，微寒清热，入肺可以宣肺散结，既能够达到清热解毒的效果，又可以很好的消痈排脓，它是治疗肺痈之要药，并且能够达到的利尿通淋功效效。
主要成分：鱼腥草当中含有一定的挥发油物质，而挥发油当中的主要成分其实就是鱼腥草素、癸酸、月桂醛、甲基正壬酮、癸醛。
另外还还有一定的硫酸钾、氯化钾、异槲皮甙、戢莱碱、果穗含槲皮甙等。其中的甲基正壬酮存在着一定的恶臭味。
鱼腥草总是被“嫌弃”？每天吃一点，这4个好处可能会“找上门”
1.提高身体免疫力
因为鱼腥草可以很好的增强wbc的吞噬能力，适当的服用鱼腥草可以提高身体的免疫力，降低生病的几率，而且生病后服用鱼腥草还可以让病情尽快愈合。
2.消炎、抗病毒
鱼腥草属于天然的抗生素，可以起到解毒清热的效果，也可以清除掉身体内的细菌与病毒，从而帮助肠胃正常运转。
对于经常感冒发烧的人群，如果能用鱼腥草泡脚，就可以提高身体的免疫力与抵抗力，在治疗感冒的同时，也可以预防发烧和流感。
3.促进水分代谢
鱼腥草当中含有多种营养成分，进入人体之后可以加快人体的水分代谢，将人体内代谢的废物垃圾通过水分循环排出体外。
所以大家在生活当中，可以多多吃点鱼腥草，也可以将鱼腥草与鸡蛋一起翻炒食用，而且鸡蛋当中蛋白质丰富，搭配鱼腥草更有益于人体健康。
4.去除火气
夏天的时候，由于我们长期处于一种比较潮热的环境中，身体难免会感觉到不适，也比较容易出现上火的情况。
这时候，如果我们吃上一些鱼腥草，这种症状就会缓解很多，常吃鱼腥草对火气的去除是很有帮助的，而且它在解暑方面也有着奇效，夏天吃一点鱼腥草是再合适不过了。
鱼腥草为什么被说成“害人草”？常吃鱼腥草到底会怎样？一文说清
之所以有人说鱼腥草是害人的草，是因为鱼腥草中含有大量的--马兜铃酸，长期摄入这类物质会增加肝癌和胃癌的概率，损害肝脏和胃的正常功能。
马兜铃酸是我国禁用的中药材之一，正是因为鱼腥草含有这种有害物质，所以人们才认为它是害人草。
马兜铃酸使用不当可能会导致肾小管坏死，也可能会出现肾间质纤维化的现象，马兜铃酸通常是有一定的致癌性的，也有一些中药草，里面含有马兜铃酸的成分，需注意。
所以，把鱼腥草定义为“害人草”，草率了一些，也不够严谨。国家目前对吃鱼腥草，不提倡，也不反对，是“心头好”的，仍然是“心头好”，吃不惯、看不惯的，可以不吃。
医生提醒：这4类人，平时尽量少吃鱼腥草，一定要重视
1.怀孕期间的人
鱼腥草的气味比较特殊，而且怀孕期间的人通常会出现恶心以及呕吐等症状，如果在此期间服用鱼腥草就可能会导致症状加重。
而且鱼腥草性质偏寒，怀孕期间的人服用以后可能会引起腹泻等不适症状，从而会导致胎动不安，对怀孕造成影响。
2.脾胃虚寒
鱼腥草是一种中药，味辛，性微寒，具有清热解毒的作用，而脾胃虚寒的人群不可以吃鱼腥草，因为吃了鱼腥草之后可能会导致脾胃虚寒的症状更加严重，还会出现胃痛、腹泻、腹痛等不适症状。
3.过敏患者
若是对鱼腥草过敏的患者，吃鱼腥草可导致皮疹、皮肤瘙痒等症状，严重时可出现喉头水肿，使患者窒息，危及生命健康。
4.处于生理期的女性
处于生理期的女性不宜食用鱼腥草，因为她们容易受到寒气入侵，再加上鱼腥草性寒，服食后可能会影响身体健康。
此外，部分女性的体质本就虚寒，如果食用大量的鱼腥草就会加重虚寒现象，从而加重痛经的情况。
食用时要注意什么？或许你并不知道
1.鱼腥草有小毒
鱼腥草虽然对人体健康有着一定的好处，但鱼腥草当中带有一定的毒素，一般正常情况下少量的服用，不会给身体造成太大的影响，但如果食用之后出现局部疼痛的问题，一定要引起重视，立即停止服用。
2.食用方法也有一定讲究
如果将鱼腥草作为食材添加到汤里，那么最好先将鱼腥草用水焯一下，以减轻其口感和气味，同时也可以更好地发挥鱼腥草的药效。
另外，如果想要将鱼腥草作为凉拌菜来食用，最好先将鱼腥草用盐腌制一下，以去除多余的水分和气味，同时也可以提高鱼腥草的口感。
3.不可过量食用
根据研究发现，鱼腥草中含有少量的致癌物质，这种物质可被人体排除掉，但如果过量食用，则可能影响健康。
4.注意储存方法
对于鱼腥草的选购和保存方面，一般来说，嫩的鱼腥草的颜色都比较浅，指甲轻轻一掐可能就断了。但如果是使劲用手掐也掐不断，就不建议大家吃了，不论是口感上还是营养上，都比较差。
在保存上，新鲜的鱼腥草用塑料袋包裹，置于冷藏中保存；干的鱼腥草则需要用密封的容易置于阴凉处存放。
结语：凡事都是有个双面性的，鱼腥草，之所以有这么多好处，也是取决于它本身的一些成分，少量吃鱼腥草能够有效的预防感冒，提升体内的免疫力达到，正常清肺的效果。如果过度依赖这种食材的话，难免会给身体带来损伤，所以还要因人而异。
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