江西女孩刘静雯和2个闺蜜朋友，一行3人，从老家萍乡农村来到江西南昌工作，虽然南昌的薪资比萍乡高一点，但是消费水平也高。

为了能够节省生活成本，刘静雯和闺蜜一起合租房子，3个人住在一个套间里，为了能够节约生活费，3个女孩买了电磁炉，买了锅碗瓢盆，开始自己动手做饭吃。

刘静雯将自己做的18元晚餐，分享了出去，意外走红朋友圈，网友看后纷纷点赞表示：“上得厅堂下得厨房，真会生活，想来蹭饭。”

到底刘静雯3人的晚餐如何呢？一起来看看吧。

第一个菜是炒鸭肉，成本8块钱，这个鸭肉是刘静雯买的冰冻鸭子，相比二三十块钱的活鸭而言，冰冻鸭子更加实惠。

将冰冻鸭子解冻后切成块状，然后放入锅中进行焯水，焯水后沥干水分备用，锅中下入少许油，放入少许生姜，再将鸭子倒入锅中爆炒。

加入盐，生抽进行调味，放入少许辣椒粉，更利于下饭，大火收汁，做出来的炒鸭肉咸香美味，很是不错。

第二个菜是炒儿菜，成本4块钱，儿菜又名观音菜，是刘静雯从小就很喜欢吃的一道菜肴，在超市买了些打折的儿菜。

将儿菜清洗干净，切成片状，再来一点肥肉，将肥肉切薄，然后放入锅中煎出油脂，待肥肉煎至两面金黄色时便可加入儿菜。

加入儿菜时，大火翻炒，加入少许盐，少许酱油，少许蚝油，用猪油炒出来的青菜吃起来更加美味，就连汤汁都很适合下饭。

第三个菜是胡萝卜炒蛋，成本4块钱，胡萝卜是刘静雯闺蜜很喜欢吃的菜肴，拿出一根胡萝卜，切成片，然后再将其切成胡萝卜丝。

别小看一根胡萝卜，但是切出来的丝却是足够炒一大碗，取一个鸡蛋，将鸡蛋液打散，锅中下入油，油温冒烟时，倒入鸡蛋。

将煎好的鸡蛋取出，锅中下入胡萝卜丝大火翻炒片刻，倒入鸡蛋，加入盐，蚝油进行调味，炒胡萝卜不喜欢放生抽也是非常美味的。

第四个菜是炒豆芽，成本2块钱，豆芽是一道很常见的菜肴，很多人看到一两块钱的豆芽都有点嫌弃，但其实豆芽是一个很美味很下饭的食材。

水中放入盐，下入豆芽，浸泡30分钟，能够将豆芽的农药残留去掉，然后清洗一遍，将其沥干水分。

锅中放入少许油，下入辣椒粉，煎出香味，在将豆芽倒入锅中大火爆炒，加入少许盐，少许生抽进行调味，大火收汁即可。

刘静雯一行3个人吃4个菜，有荤有素可以说是非常丰盛了，刘静雯仔细算了一下，这样的一桌晚餐成本18块，如果去外面下馆子的话，最少也要88元以上，还是自己做饭吃更省钱啊。


                                        
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