年纪大了，其实最怕的不是衰老，而是“骨质疏松”，因为人老一般都从骨头开始显问题，当我们骨头的密度和强度变低，就容易出现像腰酸背痛、关节疼、以及骨折等常见问题，因此很多人#深度好文计划#都会在中年后进行维生素D的补充，来保证钙物质的跟上，但在这里，还很推荐大家大家多去食用“黑豆”这类强筋壮骨的食材。

中医食疗里认为：黑豆入肾经，而肾主骨骼，对于腰膝酸软、腰腿疼、骨质疏松的患者，可以强壮筋骨，预防和缓解骨质疏松，除此之外，黑豆还具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用，因此，“中年不养骨，老来就辛苦”，建议一周三食它，健骨固肾精神倍好。

一、黑豆

推荐食谱：黑豆山药莲子水

步骤1：准备15克的黑豆食材备用

步骤2：山药干准备10克，像这种晒干的山药属于药食两用的一种食材，平时我们煮粥或者煲汤的时候放入，有着很好的清肺润胃作用，山药含有许多的维生素、氨基酸、以及蛋白质多种成分，平时适量的吃上一些，对我们身体有着很多的好处，当然如果没有山药干，我们买新鲜的山药食材作为替代也行

步骤3：莲子我们也准备10克左右，建议大家选择去芯的类型，因为去芯的莲子不会那么苦，导致影响食用口感，同时带芯的莲子也比较寒，所以食用的时候最好把莲子芯去除

步骤4：接下来我们把准备好的这三样食材放入一个大碗里，加入一勺面粉和一碗清水给它抓洗干净，像这样放于一起清洗更快速方便一些，抓洗个一两遍后我们换上清水将面粉冲洗，然后用手将山药折成几断，将洗好的山药、黑豆、莲子一起泡在清水中20到30分钟

步骤5：接下来我们准备10克的黑芝麻，加入清水给它抓洗抓匀，很多人都会疑问黑芝麻为什么还要清洗，其实我们别看黑芝麻很干净，但是表面也是附有一层灰尘和杂质的，所以用清水简单冲洗一下还是很有必要的，冲洗好后我们用小滤筛给它筛出放入碗中备用就可以

步骤6：枸杞我们也准备一小把，给它加入一些面粉抓洗抓匀，然后用清水冲洗干净等待备用就好

步骤7：接下来就是到煮汤水的过程了，我们准备一个干净的砂锅，把泡够20分钟时间的黑豆、山药、莲子放入，沥干水分的黑芝麻也放入，水的话可以多加一点，因为中途再加水会影响我们的食用口感，因此宁可多加一些水，也不要少放了，然后我们盖上盖子，大火将水煮开，再换中小火给它煮个20分钟

步骤8：20分钟后，我们打开盖子，是特别浓郁的黑豆和芝麻食材的清香味，用勺子将黑豆勺出，可以看到里面的食材都煮烂了，然后我们把洗好的枸杞放入，用勺子给它搅拌均匀，关火盖上盖子利用余热焖1分钟就行

步骤9：这样我们一道简单又方便的黑豆山药莲子水就做好了，口味比较重的家人们可以加点白糖提一下味道，既养生养颜又养骨壮筋，非常值得推荐给大家。

结语：“中年不养骨，老来就辛苦”，建议一周三食它，健骨固肾精神倍好


                                        
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