在大家的身边，最难以割舍的应该就是美食了吧！长久以来还形成了南北各异的八大菜系，生活在这片大地上的华夏儿女们，对于美食的追求也总是抱着精益求精的态度，慢慢地在生活之中就形成了具有中国特色的一些餐饮文化和宴席文化，“菜不摆三，筷不成五，席不成六”，你知道具体是啥意思吗？

菜不摆三

北方人大多都是吃面食，把菜浇在面上，而南方人呢？即使是两口之家，做饭时也喜欢是四菜一汤，不得不说有着从古至今的一个餐饮文化的一个影响，可是为啥菜不摆三呢？

《仪礼》里面说“乃奠菜”，就是菜在古代有祭祀的菜肴的意思，《国语》里说“纪之以三，平之以六。”，和“民生于三，事之如一。”，“三”在这里有天地人和君亲师的意思；而且人们常说好事成双，民以食为天，平常吃饭的时候，肯定不想有祭祀的含义在里面。也算是古人对于天地神明和祖先的一种尊重吧！


筷不成五

人们在吃饭的时候，肯定是心怀敬畏之心的，古代人都是靠天吃饭，对于粮食自然是比较珍贵的，吃饭时的餐桌礼仪自然也是不能少的，敬畏天地和粮食，也是对生活的一种尊敬。




“筷不成五”这是一种什么样的文化呢？筷子是用来吃饭的工具，为什么不能是五双呢？这其实只是一种数字认知，其实五不止是一个数字，《诗经》里说“葛屦五两”和“羔羊之皮，素丝五紽。”，五在这里是纵横交错的意思，筷子在桌子上的摆放不能是乱七八糟的样子，生活里面，家里来了客人，餐桌上面摆放筷子这些啥的，肯定是放的比较整齐的，不然不仅是对吃饭这件事情没有敬畏之心，对于朋友也显得有些轻慢了。

席不成六

不论在古代还是现代社会，什么时候才有宴席呢？一般情况就是家里面遇到喜庆的事情，比如说结婚，或者考试高中这样的事情，是要和亲朋好友聚会的，既然是这样，大家肯定都是开开心心的庆祝，那六有六六大顺的意思，为啥“席不成六”呢？


在古人的言语里面，六这个数字不仅仅是一个数字，《易》中说六是阴爻，六的本意也是草庐，古人守丧时构筑在墓旁的称为草庐；也正因为这样的认知，大家才有了“席不成六”的一个宴席讲究，喜庆的事情谁都不想和其他事情沾边的。

生活不是一成不变的，然而流传的这些文化和俗语，大家起码要知道是怎么来的啊！而且里面有些还是很有道理的，比如说桌子上的筷子不能摆得乱七八糟的，这就是一种礼仪。


结语

生活里的许多讲究，能够流传到现在，肯定有一些合理性，在大家生活越来越好的时候，有些就会重新回到身边，在荒郊野外的时候，你能席地而坐，在家里和酒店宴请朋友的时候，你能不讲一些礼仪么？有些讲究还是需要遵守的。



                                        
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