春天的时令美食有很多，像菠菜、韭菜、洋槐花、菠菜、鱿鱼、虾等都是春天较为常见的。虽然很多菜一年四季都能吃到，但要论“鲜”度，那还得是春天。

By 豆果美食达人 拾味爸爸

今天，豆果美食达人@拾味爸爸 教大家做海鲜韭菜饼，鲜嫩Q弹的鱿鱼搭配新鲜的韭菜，再配上其他蔬菜，入口松香软嫩，无论是作为主食还是配菜都是一个不错的选择。爱吃其他口味的还可以配上些辣酱、番茄酱等作为蘸料，更是不一样的美味~

· 食 材 清 单 ·

鱿鱼 150g

韭菜 150g

胡萝卜 100g

洋葱 50g

红椒 50g

鸡蛋 2个

中筋面粉 60g

盐 1勺（约2g）

黑胡椒粉 1勺（约2g）

清水（根据面糊调整） 适量

· 做 法 ·

1.食材准备。

2.韭菜、胡萝卜、洋葱都切成小丁。

3.鱿鱼、红椒同样切成小丁。

4.打入鸡蛋，加入面粉，加入盐和黑胡椒。

5.加入少许清水，搅拌成浓稠的面糊状。

6.热锅倒油，放入少许面糊煎成一个个小饼。

7.中火一面煎香后翻面，

煎至另一面焦香就可以出锅了，

搭配甜辣酱一起吃口感更美味。

8.想要更省事的话，也可以直接摊成一张大饼，

煎好后拿出来切块吃，不过不管怎么做，

口感同样是香脆诱人，

大人小孩都很爱，吃了还想吃。


                                        
友情提示
本站部分转载文章，皆来自互联网，仅供参考及分享，并不用于任何商业用途；版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其他问题，请与本网联系，我们将在第一时间删除内容！  
                                        
联系邮箱：1042463605@qq.com