中国癌症高发，是调味品惹的祸吗？提醒：真正致癌的是这3种食物
近年来，中国癌症发病率的逐年增长引起了广泛的社会关注和讨论。在众多猜测中，有人将矛头指向了日常饮食中的调味品，尤其是酱油、鱼露等常见调料。然而，科学研究和权威机构的数据表明，调味品并非癌症高发的直接原因，而真正值得我们警惕的是某些特定的食物和饮食习惯。本文
酱油少吃或最好不吃？医生劝诫：这3种调味品，别再滥用
在繁华都市的一个普通家庭里，张大妈总是热衷于烹饪各种美食，尤其是她那道拿手的红烧肉，色泽红亮，味道醇厚，是家人餐桌上的最爱。最近张大妈却陷入了困惑。自从邻居李叔告诉她“酱油吃多了会致癌”后，她便开始对那瓶陪伴了她多年的酱油产生了疑虑。张大妈并非孤例。随着健
盛慧：潮州菜的秘密，不过一个“真”字
新书《粤菜记》出版以后，很多人好奇，一个江苏人为什么会写一本粤菜的书？我想，最重要的原因有三个，第一点是因为我从小就很贪吃，第二点是我在顺德生活了近二十年，第三点，也是最重要的一点，那就是我太太是潮州人。潮州菜最大的特色，我个人的感觉就是清鲜，吃潮州菜的感