饮食文化，在中国老百姓日常生活的方方面面都有体现，迎来送往免不了摆上一桌，亲朋好友联络感情也会搓一顿。
见面问候一声“吃了没？”透着股热情。
而就连骂人，也往往会和“吃”联系在一起。
乡间有一句俗话：“你这辈子吃不上四道菜！”，如果不明白其中的真实含义，还真搞不懂这是什么意思。
可一旦明白了“四道菜”背后的含义，就知道这句话确实是发了狠的诅咒，同时也能领会到，中国饮食文化与每个人一生的经历都息息相关。
那么这“四道菜”具体指什么呢？
出生——满月菜
新生儿的出生，无论古今，对于一个家庭来说都是大事，特别是我国古代，“不孝有三，无后为大”。
新生命意味着家族的传承，血脉的延续。在生产力不发达的时代，一个家族人丁兴旺，往往也意味着拥有更强大的创造财富的能力。
对于这样的“大事”，自然需要庆贺一番，据推测，我国自周朝开始，民间就有了为新生儿庆祝的习俗。
孩子出生三天，需要向亲戚朋友报喜，出生满一个月，就要为孩子做“满月酒”。
之所以选择孩子满月时宴请宾朋，一方面是古人认为，在一个月的时间内，孩子经历了月亮的阴晴圆缺，就意味着他迈过了人生的第一道关卡，真正来到了世间。
另一方面，也与我国产妇“坐月子”的习俗有关系。
新产妇经过一个月的调养，身体得到充分恢复，此时开门迎客，才会更加稳妥，不至于影响母亲和孩子的身体健康，这个观点至今也毫不过时。
同时，“酒”在我国古代的文化中占据相当重要的地位，古人认为酒是神圣的，只有祭拜天地、先祖、神明或一些重大场合，才可饮用。
所以“满月酒”寄托了一个家庭对新生儿最衷心的祈福，是对天地神明的感谢，也是对孩子未来成长的美好祝愿。
而且，中国古代的“酒”其实是“米酒”，对于产妇的身体恢复是有好处的，出了月子之后，用米酒煮鸡蛋，是大补。
宴请宾朋的满月宴上，自然少不了“满月菜”，在宾主尽欢的宴席上，客人们会向新生儿送上礼物，并献上最诚挚的祝福。
所以，如果说一个人吃不上自家的“满月菜”，其实就是在说这个人一辈子没有子嗣后代，不要说古代，即便现在，这也是非常恶毒的诅咒。
成家——婚宴菜
结婚对于一个人来说，毫无疑问是人生大事，我国周代《周礼》中，便将“昏礼”列为人生五礼之一。
而关于婚礼的礼制甚至可以追溯到甲骨文，可见婚礼在我国文化中所占据的地位。
一个人一旦成婚，就意味着真正成为一个家庭的“负责人”，无论男女主人，都要为新组建的家庭遮风挡雨，共同经营新的家庭，真正承担起男女主人的责任。
我国古代婚礼非常讲究细节，除了要祭告先祖、三书六礼之外，而且要有合乎规范的流程，甚至有些朝代将婚礼以法律的形式予以规定。
可见无论是民间还是官方，对于婚礼都极为重视。
而婚宴则是一场婚礼必不可少的环节，即便再穷困的人家，也要想方设法拿出食物招待来宾。
当然，前来为新人祝贺的客人们也会奉上自己的贺礼，共同见证一对新人走进婚姻殿堂。
所以，婚宴菜意味着一个人此生实现了从单身到婚姻的跨越，如果说一个人这辈子吃不上婚宴菜，其实就是在诅咒他终生结不成婚。
亡故——丧宴菜
生老病死是一个人一生的轮回，当年事已高，体弱多病之时，就要为身后事做打算了。
在我国，一直有“事死如事生”的传统，就是说在一个人死后，要按照他生前所拥有的地位和德行，给予同样的礼遇。
特别是家里的孝子贤孙，更要为老人操办后事，不能草草了事。
我国自古对丧葬礼就极为重视，从帝王将相到贩夫走卒，都有着严格的礼制规定，不能逾制，同时也不能简化，否则就是对先人的不敬，要被别人唾弃的。
丧礼讲究越隆重越好，前来吊唁的宾朋，要对逝者哀思追忆，安慰逝者的亲人，也要奉上礼金。
逝者的后辈要跪谢还礼，并且要招待宾朋吃饭，至今，在一些地方，还会有和丧礼配套的流水席，随来随吃。
所以丧宴菜也意味着一个人重大的人生阶段，在去世之后，是否有人为自己操办后事，如果说一个人吃不上“丧宴菜”，其实就是在说他孤独终老，死后无人理睬，走得冷冷清清。
祭祀——贡品菜
祭祀先祖在中国文化传统中占据着重要地位，每年的几个重要节日，除夕、清明、中元、寒衣，都要对先祖进行祭祀，表达对他们的怀念之情，也为后代子孙祈福。
关于祭祖，传统习俗中也有很多非常细节的规矩，例如贡品讲究三荤三素，贡品的种类、每种贡品的数量一定要是单数。
祭礼结束以后，贡品菜是可以吃的。
《礼记·王制》上说：
“祭之日，宾客皆食于室；其馀日，食于庙”。
说明我国古代祭祀之后，大家要按照一定的规范和礼仪食用贡品。
《明史·礼志》记载：
“既毕礼，则分赐群臣”。
意思就是在祭祀完毕之后，皇帝会把贡品菜分赐群臣，以表达对大臣的信任和赏赐。
在民间，也有分食贡品菜的习俗，在确保卫生的前提下，扫墓之后的供果、贡菜都是可以拿回来吃的，民间还会说这是让孩子们都沾沾福气。
但是在祭祀过程当中，是绝对不可以去吃贡品的，同时，如果是参加别人家的祭祀，也不可以贸然去吃，更忌讳背着主家偷吃贡品菜，这是极损阴德的事情。
由此可见，如果说一个人吃不上“贡品菜”，其实就是在说他死后无人祭拜，终成孤魂野鬼。
结语
搞清楚这“四道菜”的含义，就知道“这辈子吃不上四道菜”，其实就是在骂一个人无儿无女、终生不婚、无人收殓、无人祭拜。
最悲苦的人生，恐怕也不过如此了，可见这句话其实是非常狠毒的诅咒。
每道菜的背后，都意味着人生当中所拥有的温暖与爱意，人世间的饮食男女，谁又能摆脱这些牵挂的情缘呢？唯有珍惜当下，方知幸福深意。
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