没胃口时赶紧把这3道下饭神菜安排上，口感丰富鲜美多汁，太爽了

       #记录我的2024#
       没胃口的时候大家都是吃什么呢？是选择零食还是选择自己最喜欢的菜？大人可以无所谓吃什么，但是小孩子没胃口那就比较头疼了，所以今天给大家分享的是3道下饭神菜，家里人没胃口的是赶紧安排上，口感丰富鲜美多汁，真的太过瘾了，还在等什么？赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我每天都在分享的美食菜谱了。

       【青椒酿肉】
       主要食材：青椒，肉末，生抽，胡椒粉，料酒，淀粉，葱姜水，老抽，蚝油，盐，主打的就是一个馅料丰富，酱汁鲜美，一个吃下去就非常满足了，非常下饭。

       【具体做法】
       1、肉末放碗里，加入1勺生抽，适量的淀粉，胡椒粉，半勺料酒，少许的姜葱水，抓拌均匀压制至少10分钟以上，腌制瘦肉的时候调制一下酱汁，碗里加入1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀即可。

       2、把青椒切小段对半切一刀不要切开，把馅料放进去，如果包裹不紧实，还可以再抹一层淀粉水，锅里油温6成热下入青椒卷，慢火先煎露出来肉馅的那一面，接着把青椒也煎至虎皮状。

       3、最后把酱汁倒入锅里，大火煮开，慢火炖煮至酱汁逐渐浓稠，在撒点葱花，就可以出锅了。

       【蒜香口蘑鸡腿】
       主要食材：口蘑，蒜末，鸡腿，生抽，老抽，蚝油，淀粉，盐，口蘑已经够鲜的了，加上鲜美滑嫩的鸡腿肉，那真的是下饭神器了，只要是爱吃肉基本上都会喜欢这道菜。

       【具体做法】
       1、鸡腿去骨留下肉切小块放碗里，加入1勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，少许的淀粉，抓拌均匀腌制至少60分钟以上。

       2、锅里油温7成热以上下入鸡腿，炸至金黄后捞出控干油脂，留下炸鸡腿的底油，下入口蘑和大蒜，慢火把口蘑煎炒出汁水后，再倒入鸡腿下锅，口蘑切成中等厚度最合适。

       3、接着再来点盐或者是鸡精，翻炒均匀后就可以出锅开吃了，如果有点酱汁的话，那就更下饭了，其实酱汁才是下饭的灵魂。

       【牛肉炒芹菜丁】
       主要食材：牛肉，芹菜，生抽，淀粉，蒜末，姜末，花椒，剁椒，盐，鸡精，这里的芹菜要切成丁，主要就是为了爽脆的口感，和芹菜独特的清香，使得这道菜香而不腻，越吃越开胃。

       【具体做法】
       1、牛肉切丁放碗里，加入1勺生抽，半勺淀粉，少许的食用油抓匀腌制至少15分钟以上，腌制牛肉的时候把芹菜也切丁备用。

       2、起锅烧油6成油温下入牛肉丁，慢火把牛肉炒熟炒定型，接着加入蒜末姜末，剁椒碎和花椒碎，爆炒出香辣味以后把芹菜丁也倒入锅里。

       3、再来1勺生抽，少许的盐和鸡精，大火翻炒均匀就可以出锅开吃了，这道菜里芹菜一定是不能炒得太熟太烂的，否则没了口感。

       今天的分享就到这里了，创作不易，如果今天的内容对大家有帮助的话，希望大家高抬贵手长按点赞加关注分享给家人们哦，赠人玫瑰手有余香，喜欢吃的话就在评论区留下喜欢二字吧，我会继续分享你们喜欢的美食。