明日立夏，记得吃“立夏饭”、喝“立夏汤”，应季而食，健康入夏。明日5月5日就是立夏节气了，是二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，立夏的到来也标志着开始进入夏季了，气温炎热降雨增多。

这个季节也是养生的时令季节，春夏换季，湿气暑气都很重，多吃一些当季的时令美味，立夏的养生美食，“立夏饭”和“立夏汤”也是必不可少的哦。

立夏饭

立夏饭是一种传统美食，主要在立夏节气食用，以庆祝夏天的开始。立夏饭的食材和做法因地区而异，但通常包括各种当季的时令蔬菜和肉类搭配一起做的米饭，营养丰富，立夏吃很养人。

立夏饭做法：

食材：大米、蚕豆、腊肠、腊肉、瘦肉、笋丁、豌豆。

1、蚕豆粒取出来清洗干净待用。

2、腊肠洗净切片、瘦肉洗净切片、腊肉洗净切好待用、笋丁洗净待用。

3、热锅凉油，下入腊肉、腊肉、瘦肉一起下锅炒香。

4、下入焯水好的蚕豆、豌豆一起翻炒均匀。

5、加入洗净的大米和食材混合拌匀放入电饭煲里，加入平时煮饭的水，电饭煲选择煮米饭即可。

煮好的米饭出锅即可享用，还可以搭配少许的芥菜碎一起炒香着吃也是非常营养美味的哦。

立夏汤

立夏汤指的是立夏节气部分地区的人们会煲一些适合立夏节气喝的汤，选用的食材都是立夏当季的时令食材，煲汤的功效主要以清热、养心、祛暑祛湿为主，也是顺应节气饮食的一种，养人对身体好。

立夏汤做法：

食材：猪骨、莲藕、绿豆、陈皮、百合片、蜜枣。

1、绿豆和陈皮泡发洗净，陈皮挂掉白膜洗净待用。莲藕去皮洗净切块，其它食材也一起清洗干净待用。

2、猪骨冷水下锅焯水，加入少许的生姜片一起焯水，捞起洗净待用。

3、把准备好的莲藕、绿豆、猪骨、百合、陈皮、蜜枣一起放入砂锅里，加入适量的纯净水煲煮。

3、大火煮沸转小火煲90分钟，出锅前下入少许的盐调味即可。

出锅成碗即可上桌享用，这样一道家常版的：立夏养生汤就做好啦，这样煲出来的汤鲜香甘甜，立夏吃非常养人，清热解暑，健脾胃，非常不错的一道汤品。

Lily美食谈碎碎念：

以上就是关于立夏节气建议喝的2道家常养生美食，立夏节气可以做给家人吃，顺应节气饮食，营养健康，老少皆宜哦。明日立夏记得做给家人吃。


                                        
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