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气血不足别急，建议一日三餐常吃这5样，气血满，精神旺更有劲

全名汽车库发布于 6月前

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       “眼下病肩头事怕愁重如春担不起。”
       人们的生活作息现在逐渐变得不规律晚睡早起经常性的熬夜早起却不吃早餐或者生活压力大每天都在消耗精力工作任务繁忙导致身体和头脑过度劳累……这些行为都在无形中消耗我们的气血导致身体气血亏空。

       而我们气血不足之后反馈到身体或多或少就会影响健康进而干扰正常生活。这些生活负担和压力我们一时无法摆脱那么在日常中怎么把身体亏掉的气血补回来呢俗话说“药补不如食补。”把补气血和补营养融入进日常的一日三餐之中借用食补来补足我们的气血。建议多吃这5样气血满精神旺身体才能更健康。
       一、猪肝
       正值春季时节老话说“春养肝、夏养心。”顺应时令在春季滋养肝脏来补气血是个明智之举而猪肝就是合适的食材。它含有丰富的维生素A和铁还含有一般肉类食物中缺乏的维生素C和硒人体所需微量元素。大家可以试着做一道小炒猪肝来尝尝补充身体元气。

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       食材备料猪肝、洋葱、葱姜蒜干辣椒酱油、淀粉、蚝油、料酒、白砂糖、食盐

       1、猪肝成切片放碗中加2勺料酒腌制10分钟洋葱、蒜切碎备用姜切丝辣椒、葱切段。
       2、猪肝挤净水分起锅烧油锅中加宽油待到油温八成热将猪肝放入炸到变色熟透后捞出。

       3、锅中底油加姜丝、蒜末、辣椒段爆香倒入洋葱碎煸炒片刻放入炸好的猪肝加2勺酱油1勺蚝油适量食盐和白砂糖调味翻炒约1分钟再倒入葱段转大火翻炒约2分钟。
       4、加入少量水淀粉勾芡大火收汁后即可出锅。
       二、口蘑
       菌菇类对于补充营养也是个好帮手口蘑属于其中的佼佼者。它富含维生素D、蛋白质和膳食纤维还含有多种微量元素铁、钾、硒等等。口蘑营养高热量少味道鲜美所以它做法很多可食用人群也多不论你是减肥还是补养身体都可以多吃口蘑。

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       食材备料口蘑、鹌鹑蛋、小葱、小米椒、淀粉蒸鱼豉油

       1、口蘑清理冲洗干净掰掉根部备用。清洗时可在水里加适量盐和淀粉揉搓
       2、口蘑倒放在盘子上排列整齐将鹌鹑蛋挨个倒入蘑菇盖里。
       3、蒸锅中加入适量的水放入口蘑盘上汽后蒸制5分钟左右焖2分钟取出。

       4、起锅烧油油热后放入小葱碎和小米椒就关火热油激出香味后淋到口蘑上
       5、淋上适量蒸鱼豉油即可食用
       三、牛肉
       牛肉的营养成分多样作为一种常见的肉类食材它高蛋白低脂肪富含维生素B族还含有钙、磷、铁等微量元素。而杏鲍菇被誉为“草原的美味牛肝菌”菇肉肥厚爽滑营养丰富。二者结合之下双重保险来恢复你被消耗的精力补足亏空的气血。

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       食材备料牛肉、杏鲍菇、花椒、干辣椒、大蒜生抽、料酒、蚝油、玉米淀粉、白砂糖、胡椒粉、食盐

       1、牛肉清洗后切细长条碗中放2勺生抽1勺料酒少量白砂糖和胡椒粉用手抓匀腌制15分钟再加2勺玉米淀粉牛肉备用杏鲍菇撕成长条备用大蒜剥皮备用。
       2、锅中不放油锅热后干炒杏鲍菇条约5分钟以上将杏鲍菇水分析出表面略微焦黄后捞出。
       3、锅中放油油温六成热后放牛柳大火翻炒炒到牛肉变色定型后捞出。

       4、另起锅放薄油将花椒、干辣椒、蒜瓣放入煸炒出香味再将杏鲍菇条和牛柳放进锅内翻炒约1分钟。
       5、加1勺蚝油适量食盐调味翻炒均匀后即可出锅装盘。
       四、红枣
       “一日吃三枣六十不显老。”红枣在中国已经有八千多年的历史了。红枣富含蛋白质和脂肪还有胡萝卜素和多种维生素其中维生素C的含量在果蔬中遥遥领先有“维生素C之王”的称号。红枣营养价值高搭配另外两个高营养的食材山药和薏米熬一锅暖心又暖胃的粥来补足身体所需营养。

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       食材备料薏米、红枣、山药、冰糖

       1、薏米冲洗干净碗中倒入清水浸泡薏米约2小时红枣清洗干净用清水浸泡山药去皮冲洗表面粘液切块备用。
       2、煮锅中加入清水倒进薏米大火烧开后转小火慢煮20分钟。

       3、将山药块、红枣放入煮锅煮10分钟左右。
       4、加入三块冰糖煮至冰糖融化后即可关火出锅。
       五、菠菜
       “菠菜神仙药多吃少烦恼。”菠菜身为营养模范生富含红萝卜素和多种矿物质、维生素而且春季的菠菜口感会更好草酸含量较少涩味也轻一些。菠菜和豆腐一起炒制物美价廉还营养丰富是家常菜的代表之一。

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       食材配料豆腐、菠菜、葱姜蒜、干辣椒食盐、蚝油、猪油、胡椒粉、味精

       1、锅中加入清水水沸后豆腐切片放入加适量盐将豆腐焯水约3分钟捞出将表面水珠擦干备用
       2、菠菜放入沸水进行焯水约1分钟而后捞出控水备用
       3、锅中倒入适量的油撒一点盐放入豆腐片煎制煎到两面金黄取出备用

       4、放入葱姜蒜、干辣椒爆香倒入菠菜翻炒将菠菜炒熟入味
       5、豆腐倒回锅中放2勺蚝油半勺猪油适量的食盐、味精、胡椒粉调味再加2勺清水翻炒焖煮约1分钟收汁后即可装盘。
       ——老井说——
       现代社会发展带来了高新技术同时也带来了快节奏的生活。我们每天在钢筋浇筑的水泥丛林中忙碌工作的繁忙和生活的琐碎都一样一样压在身体上亚健康状态是多数人的现状。身体是最宝贵的财富希望大家要多注意自己的身体、心理健康。

       我是市井觅食记与世界交手多年依然光彩依旧兴致盎然每日更新美食菜谱和市井生活关注我享受舒适生活不迷路。