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大众网记者 赵奕宁 东营报道

近日，牛肉市场掀起一股“降价风暴”。曾经高高在上的牛肉，如今呈现出“亲民姿态”。牛肉界也过“618”？“牛肉自由”来了吗？5月30日，大众网记者走访东营多家农贸市场了解情况。

在东营南里批发市场生鲜区，记者看到，有多家售卖牛肉的摊位。记者走访发现，市面上的牛肉品种丰富，品质各异，品种以内蒙古牛肉、安徽黄牛肉、贵州黄牛肉为主。从价格上来看，牛肉售价相差不多，都在25元左右。降价的牛肉主要集中在一些中等品质的部位，如牛腱、牛腩等。

“鲜牛肉从今年春节过后就开始降价了，这半年来整体价格趋势下滑。”一批发商贩告诉记者，与去年同期相比，鲜牛肉的价格每斤跌了10元左右。

“往年都没有今年降幅这么大，今年牛肉价格降了太多。”不少商贩向记者表示，多年来从未见过如此低的牛肉价格。“往年吊龙肉能买到六七十元一斤，现在只卖五十多元一斤；金钱腱之前是七十多一斤，现在才六十元，还有牛肉，往年能卖到三十五一斤，现在卖二十五一斤。”

在东营市水产市场牛羊肉经营区，记者看到摊位上摆满了新鲜的牛羊肉，有不少市民正在选购。

市民李女士是健身爱好者，平时需要大量补充优质蛋白，在她的健身食谱中，牛肉是不可缺少的一项食材。“虽然每次买得不多，感受不到具体价格的变化，但是仔细算了一下支出，还是能省几百元。”李女士说道。

对于牛肉价格下降的原因，从事多年批发内蒙古牛肉的郑先生认为，近几年国家对养殖户提供相应补贴，养殖户不断增加，牛肉的产量增加，再加上进口冷冻牛肉进入市场，导致市场供应大于供需，价格随之下降。

据农业农村部《5月第4周畜产品和饲料集贸市场价格情况》监测数据显示，全国牛肉平均价格71.68元/公斤，比前一周下跌1.2%，同比下跌16.0%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格58.34元/公斤，比前一周下跌1.6%。

此外，数据显示，中国牛肉产量已连续10年增长，今年一季度，中国牛肉产量为186万吨，同比增长3.6%。同时，由于国外牛肉产品价格优势显著，牛肉进口量已连续12年增长，今年一季度牛肉累计进口77.13万吨，同比增长21.7%。

那么，牛肉价格何时会触底反弹呢？根据农业农村部主管的《中国畜牧业》杂志消息，中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员杨春预计，今年下半年牛肉价格可能将逐步止跌回升，在明年春节期间达到高位水平。


                                        
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