它是减肥的“黄金食材”，1斤十多元，鲜香饱腹营养高，别舍不得

       “春季不减肥夏季徒伤悲”
       这是春天很多女人都常会挂在嘴边的一句话寒冷的冬季需要热量再加上过年少不了大吃大喝身上的肉肉也会随之增多。可女人都希望自己漂亮又苗条特别是夏天有个好身材就能把清凉的夏装穿的更好看一些故而这夹在中间的春季就成了一年之中的“减肥高峰期”。

       减肥其实很简单无非就是两点“会吃”加“迈开腿”
       尤其是这“会吃”是最重要的减肥的忌讳就是节食要挑选合适的减肥食材把三餐吃的干净一些更为重要这样既能吃饱不挨饿也能摄取足够的营养还会帮助身体减重。
       今天分享一样减肥时的最佳食物——芦笋它富含丰富的维生素和纤维质热量也很低一斤十多元很多健身人士都会经常购买芦笋食用。

       用它搭配上高蛋白、低脂肪的牛肉一起炒着吃鲜香美味饱腹感强午饭的时候来上一盘它再适量的配上些粗粮主食营养齐全甚至到晚上都不会饿健健康康不受罪的瘦出自己满意的身材

       芦笋炒牛肉
       食材芦笋、牛肉、蒜、小米椒、葱、姜、盐、生抽、淀粉、鸡精

       1、牛肉放入冰箱冷冻一小时取出后切成薄厚适中的牛肉片放入碗中。切葱和姜加水浸泡成葱姜水。

       2、取适量葱姜水倒入牛肉中不停抓拌至水分被吸收再加一勺生抽、一勺淀粉和适量的盐抓匀后淋上半勺油锁住水分腌15分钟。

       3、芦笋切去底部老的部分洗净后刮去根部的皮斜刀切段。

       4、锅中接水烧开放一勺盐和少许油倒入芦笋焯水煮半分钟捞出控水。

       5、炒锅烧热倒油放入牛肉不断翻炒至变色后盛出备用。

       6、重新起锅烧油倒入蒜块、小米椒、姜丝炒香倒入芦笋翻炒一分钟左右。

       7、把牛肉倒入锅中加两勺生抽和少许盐、黑胡椒粉、鸡精炒匀入味即可关火出锅。

       ——老井说——
       这道菜其实不论减不减肥都很适合多吃如果是减肥的朋友在家做在炒牛肉的时候可以少放一些油然后在炒芦笋的时候也可以把花生油换成橄榄油热量更低也更健康。另外芦笋在焯水的时候不要过久如果时间过长芦笋就会失去它的爽脆口感没那么美味了。


       我是市井觅食记与世界交手多年依然光彩依旧兴致盎然每日更新美食菜谱和市井生活关注我享受舒适生活不迷路。