碰上这鱼我必买十斤,肉质鲜嫩还高蛋白,刺少肉多老人小孩都爱吃
沿海地区的小伙伴应该都知道豆腐鱼吧。我们这又叫龙头鱼、九肚鱼,价格便宜又鲜美,鱼如其名。肉如豆腐般鲜嫩,可以吸着吃,煮汤煮粥非常鲜甜,做椒盐,红烧,炸也很好吃。而且营养价值非常高,它含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸与维生素,平时食用以后能滋补身体,也能提高身
炖鲫鱼汤,别只知道加水炖,牢记2个诀窍,色泽奶白,鲜香不腥
炖鲫鱼汤别只知道加水炖牢记2个诀窍色泽奶白鲜香不腥春天的鲫鱼最肥美错过4月份以后可就吃不到如此鲜美的鲫鱼了又得等上半年。鲫鱼可能很多人嫌小刺太多不是很喜欢吃非得吃的话就要做成酥鲫鱼这样连刺都可以一起吃掉。实际上除了这方法炖鲫鱼汤也是不错的喝的就是一个“鲜
麻辣豆腐怎么做好吃?教你一招,麻辣鲜香非常下饭
川菜的魅力与细节在中华美食的璀璨星空中,川菜犹如一颗璀璨的明珠,以其独特的风味和丰富的技艺吸引着无数食客。今天,我们要向大家介绍的是一道经典的川菜——麻辣豆腐通过介绍这道菜品的制作步骤和细节,我们希望能够让读者感受到麻辣豆腐的魅力。麻辣豆腐顾名思义,是一
这菜全身都是宝,可惜许多人当草,简单一拌就上桌,现在吃正当季
在我们脚下蔓延的绿色世界里,有一种被许多人误解为杂草的植物——马齿苋,其实它是一种隐藏着无尽宝藏的美食。在炎炎夏日,当大多数蔬菜都因高温而变得稀缺时,马齿苋却以其顽强的生命力,在田野间、路边悄然生长,等待着被发现的那一刻。它的每一部分,从嫩叶到茎,都蕴藏
这菜浑身都是宝,在农村没人吃,城里人却论两抢着买,错过等一年
这菜浑身都是宝,在农村没人吃,城里人却论两抢着买,它就是香椿。春季食春自当先食椿,香椿作为春日限定的食材,其赏味期短;“雨前香椿嫩如丝,雨后椿芽生木质”,一旦过了谷雨,香椿叶绿梗硬,香气大减,便不能再食用了。挑香椿,要选幼叶短枝、梗选粗壮的,以及芽叶未舒