买3个皮蛋和青椒,教你做出美味家常菜,保姆级美食教程,一人食的经典选择

购买三个皮蛋和青椒,将指导您烹制出美味的家常佳肴,这是一道适合单人享用的经典保姆级美食。青椒炒皮蛋,是一道源自中国的传统美食,其历史可追溯至数百年前,经常出现在许多家庭的餐桌上。这道菜以其独特的风味和丰富的营养受到赞誉,特别是在炎热的夏季,它的清新口感令人

泡腐竹,别只用清水,大厨教你2招,10分钟就泡好,柔软还没硬芯

亲爱的朋友们,大家好,我是小壁虎。用简单的文字来介绍好吃的美食是我的习惯。今天我要和大家聊聊一种常见的食材——腐竹。腐竹是我们日常生活中经常吃的一种豆制品,它是由豆浆煮沸后表面形成的那层薄膜,经过干燥后制成的。因其营养价值高、易于保存、食用方便等特点,而

这菜很多人只吃茎,其实叶子才是宝藏!凉拌清蒸都行,太香了

前言:芹菜,作为一种常见蔬菜,广受人们喜爱。然而,很多人却只重视其茎,而忽略了它独特的叶子。实际上,芹菜叶蕴含着丰富的营养,具有多种益处,包括强化血管、降低血压、预防便秘等。在本文中,我们将探讨芹菜叶的宝藏之处,并分享清蒸和凉拌芹菜叶的制作方法,让您重新认

说说心中的镇江(八)镇江“三败”

所谓的镇江“三败”,就是镇江三怪,亦即摆不坏的香醋、不当菜的肴肉、放一只锅盖的面锅。但凡这样的传统产品,都有自己的故事,自己的来历。据传,醋是杜康的儿子黑塔创造出来的。黑塔力大无穷,憨厚勤劳。一天,他把酒糟放进大缸里,倒进两担长江里的龙窝水。累了,就捧起坛

俩皮蛋,一盒内酯豆腐,做简单下酒菜,豆腐嫩滑,皮蛋咸香又好吃

大家好,我是舒晨,每天在这里分享各种家常美食,今天给大家分享咸香可口的“皮蛋豆腐”。皮蛋豆腐是很简单的凉菜,下酒佐餐都很受欢迎,我家老二就很喜欢吃,尤其是喜欢吃皮蛋,风味独特,咸香可口,爽口解油腻,比大鱼大肉还受欢迎呢。两个皮蛋,一盒内酯豆腐就能做一大盘

震惊我的香辣美食,做法简单,营养高蛋白,让味蕾沦陷的家常菜

#春日生活打卡季#震惊我的香辣美食,做法简单,营养高蛋白,让味蕾沦陷的家常菜腐竹,这道源远流长的美食,最早可以追溯到汉代。据《齐民要术》记载,当时已有豆制品的制作,而腐竹作为一种独特的豆制品,其历史可追溯至南北朝时期。在那个时代,有一位名叫贾思勰的农学家

这菜3块一把,却还是杀菌菜!大火快炒一盘,尝鲜好营养、特脆嫩

有人说今天这个“蒜苔”只能在春季吃“十天”左右,其他季节基本吃不到新鲜的,这话其实说的对。但是由于现在可以冷藏,多吃一段时间也是无妨的。所以蒜苔也是冷藏存储量最大,存储时间最长的蔬菜之一。今天就吃蒜苔这个蔬菜,算是一种大蒜的附属品,味道辛辣、口感脆嫩。现

香醋和陈醋的区别有哪些?哪些人不宜吃醋?很多人吃错了

香醋和陈醋至少有5个区别很多人都吃错了对于一些特殊的人群醋要尽量少吃。陈醋的制作原料是以高粱、麸皮、谷糠和水为原料而香醋则以糯米、麸皮和水为原料。在制作工艺上香醋较为简单发酵时间短而陈醋工艺复杂需要较长时间的发酵和陈化咱们吃的5年陈醋、8年陈醋的味道是有区别

怪不得饭店的凉拌菜好吃?大厨分享万能凉拌汁做法,喜欢的请收藏

凉拌菜是夏季餐桌上的必备菜品,清爽可口,开胃解暑。但是,很多人发现自己在家做的凉拌菜总是不如饭店的好吃,这是为什么呢?其实,凉拌菜的味道,除了选材和搭配之外,最关键的就是凉拌汁的调制。今天,大厨就来分享一款万能凉拌汁的做法,让你也能轻松做出美味可口的凉拌菜

凉拌银耳的家常做法,营养味美,爽口开胃又解腻,好吃下饭

大家好,今天我要和大家分享一道家常凉拌菜——凉拌银耳。银耳是一种营养丰富的食材,含有丰富的胶原蛋白和多种维生素,对美容养颜、滋润肺部都有很好的效果。凉拌银耳口感爽脆,味道清新,非常适合夏天食用,也是一道不错的下饭菜。接下来,我将为大家介绍凉拌银耳的做法。首