很多朋友都知道痛风患者是需要少吃豆制品的，当然，也有一些人可能会过度迷恋豆制品所具有的独特口感，乃至上瘾。

殊不知，大家的身边也可能藏着一些假豆腐，虽然它们的外观和真豆腐没有太多区别，但仔细品尝之后，大家就会知道二者真的是有着天壤之别。



更可怕的是，有一些假豆腐之中连一颗黄豆都没有，吃多了还可能会损伤自己的肾脏，甚至是致癌。

在年纪上来之后，很多老年人都非常喜欢吃豆腐等食物，甚至认为这种比较软烂的食材并不会对自己的身体造成多大的负担。



而且豆腐的口感和肉比较相似，又能给人体补充蛋白质和氨基酸，基于此，很多人也将其称之为优质蛋白质的主要来源之一。

从营养学角度来说，豆腐的营养价值还是比较高的，其中，它还含有丰富的大豆卵磷脂，可以很好的清除血管中垃圾，还可以预防心梗等各种疾病。



另外，豆制品的含钙量也是比较高的，有人认为100克的豆腐之中的含钙量远高于100克的牛奶。由此可见要想长高长壮，各位家长也可以多给孩子尝试吃一些豆制品。

在地中海饮食规则之中，国际世卫组织也倡导大家应该多吃新鲜的水果蔬菜和肉蛋奶，还可以适当的根据自己的身体需求补充一些豆制品，如豆腐和腐竹等。



但糟糕的是，市场上有一种豆腐类制品听起来非常的好吃，而且销量也很不错，但实际上，它们可能一颗黄豆都没有，这说的就是鱼豆腐。

大多数年轻人可能对鱼豆腐这种食材见怪不怪，因为鱼豆腐不仅可以煎着吃，还可以炸着吃和烤着吃，甚至于涮火锅吃。



但大家有翻看过鱼豆腐的配方表吗？虽然有鱼和豆两个字，但这其中既没有鱼的成分，也没有大豆的成分。

严格意义上来说，这不过是一种科技与狠活的人工合成物，因为这里面存在着大量的化学添加剂，还有很多的油和糖。



因此，要想通过吃豆腐来补充自身营养的话，大家千万不要尝试把豆腐和鱼豆腐混为一谈，甚至认为鱼豆腐的营养价值远比于豆腐高。

在餐馆之中，有一些人常常会点一道清新爽口的杏仁豆腐，不过，杏仁豆腐之中的杏仁含量微乎其微，基本可以忽略不计。



而这种豆腐之中也可能不存在一颗黄豆，因为它的主要原材料是各种植物油和化学添加剂，如卡拉胶和增稠剂。

这些添加剂都有可能会致癌。包括奶豆腐以及日本豆腐在内的很多豆制品可能也和豆腐没有明显的实质关系。



虽然听起来都像是豆制品，但严格意义上来说，它们只能算是风味如豆制品，原材料更是没有一颗黄豆。

对一些爱吃豆腐的朋友来说，大家应该尽可能的选择那些通过卤水点制的真豆腐，无论是嫩豆腐还是老豆腐，大家都可以结合自己的饮食习惯去选择。



还有就是大家需要控制吃豆腐的量，如果吃的太多，这难免会诱发尿酸升高，最终会导致痛风症。

尤其是对一些已经患有痛风的患者来说，大家应该尽量减少食用豆腐的频次。对本身具有某些肠胃疾病或者是对豆腐易过敏人群来说，大家也需要远离豆腐。


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