四月，是春雨绵绵的季节，湿气重，容易伤人体。而在这个时候，一碗温暖的“祛湿汤”成为了家庭餐桌上的必备之选。粉葛赤小豆薏米祛湿汤，不仅味道鲜美，更有着健脾祛湿的功效，为家人们带来了健康和舒适。

多给家人喝上一碗“祛湿汤”，坚持一周喝2回，让身体远离湿气的困扰。粉葛赤小豆薏米祛湿汤，不仅是味蕾的享受，更是健康的保障。愿家人们健康快乐，体质更好，迎接春日的温暖。

粉葛，是豆科葛属多年生藤本植物。粉葛是甘葛藤的根，根肥大，粉性足。是一种营养丰富的地下块茎植物，具有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。其功效主要包括清热解暑祛湿、健脾开胃等。粉葛含有丰富的天然植物蛋白质和多种维生素，能够增强人体免疫力，对改善消化功能等也有一定效果。常食用粉葛可帮助调理身体，促进健康。

【粉葛赤小豆猪骨祛湿汤】

食材：猪骨、粉葛、赤小豆、白扁豆、薏米、胡萝卜。

1、薏米和白扁豆干炒一起，中和其中的寒性，赤小豆清洗干净。

2、粉葛清洗干净切成小块，容易把味道煮出来。胡萝卜去皮洗净切块。

3、猪骨洗净冷水下锅焯水，捞起洗净待用。

4、把准备好的所有食材都一起放入煲汤的汤锅里，加入适量的纯净水。

5、盖上盖子大火煮沸转小火煲煮90分钟，下入少许的盐调味，翻炒均匀即可。

出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：粉葛猪骨祛湿汤就煲好啦，这样搭配煲出来的汤鲜香甘甜，粉糯粉糯，还有豆类食材的粉糯，吃起来非常美味，进入夏季高温多雨，湿气很重，可以多吃一些哦，赶跑湿气，身体倍棒哦。

Lily美食谈小贴士：

1、粉葛切小块煲汤，这样更容易把食材的味道煲煮出来。

2、薏仁米和白扁豆建议提前干炒一下再煲汤，去掉部分的寒性，煲汤喝更养人哦。

3、煲汤的食材丰俭由人，还可以搭配上莲子等食材一起煲汤也是不错的。


                                        
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