在生活中,可用于养生的方法有很多,但一提及养生,很多人都会首先联想到“吃什么”、“怎么吃”,毕竟“民以食为天”,有这样的想法也丝毫不奇怪,而在夏季,有这样一句养生谚语想必大家都非常熟悉,即“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。但若单从字面上理解,这句话似乎存在一些不合理之处,因为夏季本就非常炎热,而姜也属于热性,那么“夏吃姜”真的会对身体好吗?

其实,生姜作为我们日常生活中非常常见的一类调味品,在中医眼中,也是一味非常珍贵的药材,生姜是姜科植物新鲜的根茎,其药性辛温,具有解表散寒、温中止呕等作用。生姜在临床上的使用也非常广泛,而夏日吃姜,或会使身体收获3大好处,“对症”的人更要吃。

1.发汗解表散寒

中医常说的解表,其实就是通过发散的方式,促进身体里的汗液排出,并以此将病邪从体内驱除。其实,表证是一类范围很广的病症,从张仲景的《伤寒杂病论》开始,历代医家就开始不断研究对表证的治疗或缓解。

而生姜就具有解表散寒的作用,用其所熬制的生姜汤,就能很好地驱散身体里的寒邪,另外,在感冒初期,若将厨房里常见的两味药材相互配伍,就能形成解表散寒的良剂,这两味药材就是生姜和葱白。

据现代研究表明,生姜里含有的多种物质可以很好地改善血液循环,加快血脉流动,并以此来促进身体肌表腠理的张开,进而将病邪发散出去,由于在夏季,很多人都离不开冷饮、空调,因此就很容易造成寒邪侵袭,而在这种情况下,就可以利用生姜来加以缓解。

2.降逆止呕

中医认为,生姜还具有“温中止呕、降逆止呕”的功效,甚至还有着“止呕圣药”的美誉,在张仲景的很多方剂里,几乎都运用到了生姜的这一功效,比如小柴胡汤中,就用到了生姜来治疗“呕而发热”,而在小半夏汤里,则是用生姜治疗因胃中停饮而出现的呕吐。

生活中,有不少人都认为呕吐是一种疾病表现,要及时加以控制,但其实在中医的“八法”中,就有“吐法”,即通过涌吐的方式,将内在的病邪排出,从某种意义上来说,“呕吐”也是身体的一种保护机制,但若经常呕吐,就需要引起注意了,这往往很容易对脾胃、咽喉造成极大损伤。

3.温中和胃

在中医古书里,关于生姜有着“温中和胃”的记载,不少人认为,和胃就仅仅只是用于“止呕”,但生姜对胃的好处,却远不止于此。生姜里含有的挥发油是治疗消化系统疾病的主要成分,同时,还可以起到保护脾胃的作用,除此之外,生姜对肠道还能起到一定的调节作用,在松弛肠道的同时,还能减少蠕动,以缓解肠胃病症等不适。

不过,如果自身寒气本就过重,那么想要在夏季益气温阳、散寒通络的话,就不妨吃一点醋制后的生姜,因为醋制后的生姜,往往可以将生姜的发散和温暖作用发挥到极致,同时,在降血脂方面,也能发挥一定的疗效。

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