怪不得饭店的凉拌菜好吃?大厨分享万能凉拌汁做法,喜欢的请收藏

凉拌菜是夏季餐桌上的必备菜品,清爽可口,开胃解暑。但是,很多人发现自己在家做的凉拌菜总是不如饭店的好吃,这是为什么呢?其实,凉拌菜的味道,除了选材和搭配之外,最关键的就是凉拌汁的调制。今天,大厨就来分享一款万能凉拌汁的做法,让你也能轻松做出美味可口的凉拌菜

凉拌腐竹黄瓜这样做才够味,大厨教你一招,爽口开胃,筋道入味

凉拌腐竹黄瓜是一道非常适合夏天吃的凉拌菜,口感清爽,筋道入味,非常受欢迎。但是,想要做出够味的凉拌腐竹黄瓜,需要掌握一些技巧。今天,我将向大家介绍一位大厨的独门秘籍,让大家轻松做出美味可口的凉拌腐竹黄瓜。首先,我们需要准备好所需的食材和工具。腐竹、黄瓜、大

春分过后,大鱼大肉不如这肉,常吃清热不咳嗽,老人孩子要多吃

春分后气温开始逐渐回升,人体的新陈代谢也开始旺盛,正是需要补充营养的时候,鉴于春分的气候特点,饮食上要多吃一些滋补营养,美味不上火的食材。鸭肉就是最好的选择,鸭肉富含蛋白质,B族维生素和多种矿物质,有助于增强体质,提高免疫力,鸭肉是一种温和的肉类,性寒,

一通便,二补脑,三除湿,四增免疫,遇到买10斤保存,3月正上市

不时不食,是古人传给我们的饮食原则,其中蕴含着大智慧。在每一个季节里都要尽量以当季的食物为主,这样才能更好地帮助身体适应环境。对于懂吃的人来说,当季最鲜美的食物也藏在这四个字里,而这一点在春天仿佛体现得更为明显。我国地大物博,各地域之间的环境以及气候差异

明日春分,分享5道“报春菜”,味道鲜又滋补,寓意一年健康平安

“春分”是我国农历二十四节气的第四个节气,自春分后,天气会逐渐变暖,植物萌发,在我国的传统文化中,春分被视为一个吉祥的节气,寓意着新生和希望;春分吃春菜,是民间的传统习俗,人们认为吃春菜可以祈求家宅安宁,身体健康,这里所说的春菜指的就是春天里的蔬菜,那值