当夏天的热浪滚滚袭来,气温节节攀升,我们在享受夏日阳光的同时,也不得不面对炎热气候带来的健康挑战。

但别担心,因为夏天也是一个绝佳的养生季,只要我们采取正确的饮食方法,就能在炎炎夏日中保持身体的清爽与健康。

玉米须是一种位于玉米顶部的柱头,也是一种中药材。

玉米须除了泡水饮用之外,还可以作为煲汤的食材,今天厨娘就用玉米须教大家做一道夏日养生汤——玉米须瘦肉汤

接下来,就一起来看一下这道汤具体的烹饪步骤吧。

★★★ 玉米须瘦肉汤 ★★★

食材准备:

玉米须10克、扁豆50克、干淮山20克、红枣5个、生姜1块、瘦肉400克

备菜准备:

第一步:把玉米须、扁豆、干淮山、红枣用清水清洗干净后,放入小碗中备用。

第二步:生姜切成姜片,瘦肉切成大块,分别装入碗中备用。

开始烹饪:

第一步:把瘦肉放入高压锅内胆中。

第二步:放入切好的姜片,可以让其帮助瘦肉去腥。

第三步:把玉米须、扁豆、干淮山、红枣全部放入内胆中。

第四步:往锅里加入2升的清水。

第五步:往内胆中加入1勺食用盐,给整道汤调味。

第六步:放入高压锅里,盖上盖子,按煲汤键炖煮40分钟。炖煮结束后,就可以享用这道汤了。

轻轻品尝一口,汤汁首先在舌尖流淌,其口感清润爽滑,没有丝毫的油腻感。瘦肉经过精心炖煮,入口鲜嫩多汁,细腻而富有弹性,肉香在口腔中缓缓释放。玉米须的存在为这道汤增添了独特的口感,整体的味道清甜淡雅,玉米须的天然甘味与瘦肉的鲜美相互交融,形成一种和谐而美妙的滋味。

★★★ 烹饪技巧总结 ★★★

这道汤的做法非常简单,只需要准备好食材,然后放入高压锅炖煮即可,但是如果喜欢更浓郁的味道,可以在放完气开盖后,再倒入砂锅中小火炖煮10分钟,这样汤汁会更加浓郁鲜香。

★★★ 不适合吃的人群 ★★★

1、低血压人群:玉米须有一定的利尿作用,可能会进一步降低血压。对于本身就有低血压的人来说,饮用后可能导致血压过低,出现头晕、乏力等不适症状。

2、过敏人群:这道汤里包含的食材有玉米须、扁豆、干淮山、红枣、生姜、瘦肉,如果对以上食材过敏的人,就不能食用这道汤了,以免引发皮肤红疹、瘙痒、胃肠道不适等过敏反应。

今天这道菜肴分享到这里就要结束了,如果你也喜欢这道《玉米须瘦肉汤》可以给我们多多点赞、收藏,亦或是转发给你的亲朋好友,让他们也能了解这道汤的好处。

感谢大家的喜爱与支持,我们下期再见。

友情提示

本站部分转载文章,皆来自互联网,仅供参考及分享,并不用于任何商业用途;版权归原作者所有,如涉及作品内容、版权和其他问题,请与本网联系,我们将在第一时间删除内容!

联系邮箱:1042463605@qq.com