清炒油麦菜大揭秘,简单几步,鲜味十足!

每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊在家怎么做排骨乱炖?

油麦菜吃法大揭秘!轻松get美味新姿势!

小伙伴们,听说你们对油麦菜吃法感到困惑?别担心,我这就来给你们揭秘几种简单又美味的油麦菜做法,让您轻松get新口味!

1、蒜蓉油麦菜。做法超级简单,先准备好新鲜的油麦菜,洗干净切成段。然后锅里烧热油,把蒜末扔进去爆香,再把油麦菜倒进去快速翻炒。记得火要大一点,这样炒出来的油麦菜才够脆够香。加点盐和鸡精调味,出锅装盘,一道色香味俱全的蒜蓉油麦菜就搞定!

2、豆豉鲮鱼油麦菜,这道菜可是下饭神器!得有一罐豆豉鲮鱼罐头,准备好油麦菜。把油麦菜洗干净切段,鲮鱼切成细条。锅里加点油烧热,先把葱姜蒜爆香,后加入油麦菜快速翻炒。等油麦菜变色后盛出来,再把鲮鱼倒进去煸炒出香味。把炒好的油麦菜倒回去一起翻炒几下,加点盐和鸡精调味,出锅装盘!这道菜口感丰富,既有豆豉鲮鱼的咸香,又有油麦菜的清甜,简直美味到爆炸!

3、凉拌油麦菜也不容错过!把油麦菜洗干净切段,加入芝麻酱(或者花生酱)、醋、蚝油、鸡精、白糖、酱油、香油、辣椒油和盐等调料拌匀。记得要边拌边尝味道,这样调出来的味道才最合你心意。这道菜口感清爽,酸辣适中,非常适合夏天食用。

4、清炒油麦菜。虽然这道菜听起来很普通,但是只要掌握好火候和调料比例,也能炒出美味来。把油麦菜洗干净切段备用。锅里烧热油,放入蒜末爆香(如果你喜欢辣的话还可以加点辣椒),把油麦菜倒进去快速翻炒。记得火要大一点哦,这样炒出来的油麦菜才够脆够香。最后加点盐和鸡精调味,出锅装盘即可。让我们一起享受美食带来的快乐吧!

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