凉粉是一种口感凉爽、味道丰富的美食，可以作为开胃菜或小吃。然而，想让凉粉更加美味，关键在于拌料。今天，我将为大家介绍如何调制美味的凉粉拌料，让你的凉粉更加酸辣爽口、好吃下饭！

要调制美味的凉粉拌料，你需要准备以下材料：

凉粉150克、黄瓜1根、素火腿肠1根、花生米适量、芝麻酱3大匙、米醋2大匙、生抽2大匙、蒜蓉适量、香油适量、辣椒油适量

凉粉拌料的调制方法：

将凉粉切成粗条，黄瓜切成丝，素火腿肠切成薄片。将切好的食材放入碗中，加入以下调料拌匀：

1.加入3大匙芝麻酱，用筷子搅拌均匀；

2.倒入2大匙米醋，再加入2大匙生抽；

3.撒上适量的蒜蓉，淋上适量的香油和辣椒油；

4.最后加入适量的花生米，拌匀即可。

将调制好的凉粉拌料倒入碗中，品尝那酸辣爽口的美味。你一定会发现，这道简单易做的凉菜非常好吃下饭！而且，它也是夏日消暑的好选择哦！

通过以上的介绍，相信你已经知道如何拌出美味的凉粉了。只需注意材料的选用和调料的搭配，就能制作出酸辣爽口、好吃下饭的凉粉拌料。快试试吧！祝你制作成功！


                                        
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