有句老话不知道大家有没有听过“五月不排毒,一年都添堵”?在春天还有冬天的时候,人们吃的比较油腻,而且大部分都是一些热性的食物,随着夏季的到来,天气变得异常的炎热,身体上还有可能残留着冬天一些不好的东西,甚至越积累越多,这个时候,就会给身体的肠胃以及其它器官造成很重的负担。
再加之五月也被称之为毒月,它高温高湿,相当的燥热,再加上很多喜欢吃冷饮,还有烧烤之类的,无疑也会加重身上的毒素,因此在进入夏天之后,一定要抓紧这个排毒的绝佳时期,为身体疏通,减轻负担。
想要排毒其实也比较的简单,那就是根据时令来,多吃一些天然的排毒菜,让这些菜帮助我们消除体内的部分毒素,然后再结合运动,人就会变得很轻松,甚至是特别有活力。五月将至,这里分享5道“净身菜”,多吃夏季好保安康,在夏季的时候,可要和家人多吃一些。
1、红薯叶
红薯叶也被称之为“长寿菜”,记得在以前的时候,农村人们不怎么吃,只不过近几年,随着人们对它的重新认识,而且追求健康的人越来越多,于是红薯叶也成为了夏季人们吃的最多的排毒菜之一,它滑嫩的口感,吃着尤其过瘾。
做法:锅中放入植物油,烧热之后,加入大蒜,这个可以多放一点,然后放入红薯叶,用筷子不断翻炒,接着来点盐和鸡精,拌匀之后,就可以出锅装盘了。
2、魔芋
魔芋这种食物,南北方都有,很多都是可以进行烹饪的,这种食物,热量相当之低,而且是典型的高纤维食物,它可以帮助我们促进肠胃蠕动,起到通便润肠的一个作用,把它炒着吃,也能帮助我们很好的排骨。
做法:魔芋提前对其焯水,这样可以去掉它本身的一股味道,锅中放入植物油,烧热之后,放入蒜末,还有酸菜,以及辣椒之类的,再倒入魔芋翻炒,放入盐和生抽,接着放入鸡粉,不断的进行翻炒,炒至入味,就可以出锅装盘了。
3、苦瓜
在五月的时候,我们还要多吃一点瓜菜,这其中苦瓜就是非常不错的一种,它可以起到清热的作用,另外还能排毒养颜,因为苦瓜中含有丰富的纤维素和多种酶,具有保护肝细胞、促进肠道蠕动、促进排便的作用,因此有一定的排毒效果。
做法:苦瓜的味道很多人会觉得比较的苦,但其实我们可以选择把它进行凉拌,把切好的苦瓜放入到锅中,然后对其进行焯水,焯水之后倒出来,然后放入料汁,把它拌匀,这样就制作完成了。
4、菠菜
菠菜也是很值得我们去食用的一种菜,它自古以来就被誉为“营养模范生”。其富含的维生素A、C、K以及叶酸等营养成分,而且还是身边“天然解毒王”,多吃一些的话,可以很好的保护我们的肠胃健康。
做法:菠菜清洗干净,然后对其进行焯水,它的草酸含量比较的高,所以焯水之后再食用会好很多,把它和焯水之后的粉丝放在一起,然后放入蒜末,还有柠檬汁,凉拌汁,把它拌匀,就可以直接开吃了。
5、绿豆
进入炎热的夏季,最应该多吃一点的就是绿豆,不管是绿豆芽还是绿豆汤,都相当值得我们去吃,在绿豆当中,其中绿豆蛋白和其他成分与有机磷和重金属的结合,就可以起到排毒的一个作用。
做法:把绿豆清洗干净,然后对其进行浸泡,浸泡好之后,放入到高压锅中,开始压制,我们可以来上一点冰糖,也可以不放。
五月天气会变得相当的炎热,而且高温潮湿,人也容易没有胃口,甚至会感觉到困倦,那么这个时候我们可以选择多吃一些时令的食物,它能帮助我们补充营养,同时还能帮助我们排出体内的毒素,整个人会变得相当轻松。
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